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Melhor receita de brownies

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Pessoalmente, acho que esses são os melhores brownies do mundo. Experimente, acho que você vai concordar! Para tornar os brownies ricos e amanteigados, use manteiga derretida em vez de óleo vegetal.

1549 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 125ml de óleo vegetal
  • 200g de açucar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • 60g de farinha simples
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó da melhor qualidade
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 60g de nozes picadas (opcional)

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma forma quadrada de 23 cm.
  2. Em uma tigela média, misture o óleo, o açúcar e a baunilha. Junte os ovos com uma batida. Combine a farinha, o cacau, o fermento e o sal; gradualmente mexa na mistura de ovo até ficar bem misturado. Junte as nozes, se desejar. Espalhe a mistura de brownie uniformemente na forma preparada.
  3. Asse por 20 a 25 minutos ou até que o brownie comece a se soltar das bordas da forma. Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de cortar em quadradinhos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1692)

Resenhas em inglês (1430)

Os melhores brownies de sempre! Experimentei muitas receitas ao longo dos anos e esta é a melhor. Eu adoro o fato de que todos os ingredientes são básicos para armários. Já fiz os meus no passado com chocolate derretido e não tinha muita certeza sobre o cacau neste aqui, mas eles eram lindos. Obrigado por esta receita adorável.-05 de março de 2012

Usei ingredientes diferentes. Usei farinha com fermento em vez de farinha simples e fermento em pó (já que era tudo o que eu tinha). Ficou muito bom de acordo com todos com quem moro (cerca de 15 pessoas) -30 de outubro de 2009

acabei de fazer estes, tão fáceis e lindos, a melhor receita de brownies que eu já experimentei.-02 de janeiro de 2011


Os MELHORES brownies caseiros de todos os tempos (melhor do que uma mistura de caixa)

Sou um perfeccionista absoluto em duas coisas: biscoitos de chocolate e brownies. Provavelmente experimentei centenas de brownies ao longo da minha vida (não tenho certeza se devo admitir isso ou não) e esses brownies & # 8220melhor do que box mix & # 8221 são realmente os melhores que já provei.


Uma mistura de caixa de brownie tradicional pede água, ovos e óleo vegetal.

Mas temos algumas trocas de ingredientes que farão os brownies de caixa ficarem com gosto de brownies de padaria!

  • ovos & # 8211 necessários para a umidade e atuar como um agente de fermentação
  • manteiga derretida & # 8211 torna o sabor do chocolate mais rico em comparação com o óleo vegetal
  • leitelho ou leite & # 8211 torna o brownie mais rico e com um sabor mais caseiro
  • cacau em pó & # 8211 adicionar cacau em pó torna os brownies mais chocolate
  • o expresso em pó & # 8211 torna o sabor do chocolate mais rico e os brownies NÃO terão gosto de café

Na verdade, tentamos essa receita com e sem café expresso em pó e, em um teste às cegas, todos preferiram a receita de brownie com café expresso em pó porque tinha um sabor mais chocolate.

Você pode comprar café expresso em pó no corredor de bolos de sua mercearia ou na Amazon.


A MELHOR RECEITA BROWNIE

Aqui está & # 8230 sua receita infalível, satisfaça seus desejos de chocolate, a receita final de brownie de pedaço de chocolate.

Estes & # 8220Melhor do que um namorado Brownies & # 8221 são preparados em uma tigela e são tão fáceis que até crianças podem fazê-los. Tenho certeza de que poderia fazer esses brownies dormindo. Eu tentei mais receitas de brownie do que gostaria de admitir, mas toda essa prática me tornou uma espécie de conhecedor de brownie, certo? Esta é de longe a MELHOR receita de brownie caseiro.

Eu cozinho desde que pude ficar de pé em um banquinho! Eu tenho sido capaz de competir no Pillsbury Bake-Off por um milhão de dólares duas vezes, ganhe o Canal de Culinária Concurso para o biscoito mais perfeito da América e filme no Food Network Studios (a receita nº 1 em 2012) e pouse na capa de Revista Food Network por ganhar seu Concurso de venda de bolos. Isso tudo foi antes de eu começar a Modern Honey e tenho feito uma tempestade desde então!

Todos esses anos cozinhando e trabalhando para criar a receita perfeita de brownie e aqui está! Depois de experimentar esta receita de brownie caseiro, nunca mais olhei para trás. Esta é a ÚNICA receita de brownie que uso porque é a melhor!

Esta receita de brownie é rica, decadente e fudgy. Nenhum bolo seco aqui! Você pode querer comer a panela inteira & # 8211 eles são tão bons e pode apenas se tornar o seu favorito absoluto da família.

O nome & # 8211 Better than a Boyfriend Brownies deriva de onde toda boa inspiração vem de & # 8211 um rompimento. Tenho uma memória ridícula. Pode ser uma coisa muito boa e uma coisa muito ruim, simultaneamente. Aqui & # 8217s onde a memória realmente boa não é tão boa.

Por alguma razão estúpida (porque os adolescentes geralmente nem sempre fazem julgamentos acertados), meus amigos e eu pensamos que seria engraçado usar papel higiênico na casa do meu primeiro namorado.

Como não podíamos dirigir, convencemos minha mãe a nos levar até a casa desse menino desavisado. Percebemos rapidamente que seu quintal era enorme e precisávamos de ajuda. Então corremos para o carro e pegamos o papel higiênico master & # 8211 minha mãe. De alguma forma, nós a convencemos de que usar papel higiênico aos 50 anos era completamente normal.

Tudo estava indo bem e ficamos bastante impressionados com nossas habilidades de TP & # 8230 até que vimos os faróis do carro dobrando a esquina e entrando em um beco sem saída. Não havia para onde correr, então gritamos como garotinhas e corremos para os arbustos. Infelizmente para nós, nossas habilidades com barreiras não eram & # 8217tão as melhores e nossos disfarces foram destruídos & # 8230.por seus pais!

Eles saíram do carro, caminharam até os arbustos e nós lentamente erguemos nossas cabeças em total vergonha e embaraço. O verdadeiro entretenimento veio quando eles descobriram que minha mãe estava se escondendo COM nós!

Acho que eles não ficaram impressionados. Aquele namorado & # 8211, o doador do meu primeiro beijo, quebrou completamente meu coração em pedacinhos quando ele terminou comigo. Nota para mim mesma: não use papel higiênico na casa do seu namorado. Eles geralmente precisam limpá-lo e não gostarão.

Fui para casa e fiz o que qualquer adolescente normal faria e coloquei uma música realmente triste, fiz uma frigideira de brownies, comi cada um deles e afoguei minhas mágoas. Daí o nome & # 8211 Better than a Boyfriend Brownies.

Se ao menos eu tivesse aplicado minha boa memória à tabela periódica de Química.

Eu tive muitos anos para trabalhar em minhas habilidades de fazer brownie. Vou lhe dar 5 dicas para garantir que essas calorias valham a pena e NÃO estragar seus brownies. Estes são realmente os melhores brownies do mundo!

5 maneiras de NÃO estragar brownies:

  • Não asse demais. Caramba, este é um grande problema. Pergunte aos meus filhos como fico louco quando vejo os tempos de cozimento listados em uma mistura de brownie ou caixa de mistura para bolo e # 8217s tão longos que você vai acabar com discos de hóquei! Não é de admirar que as pessoas pensem que são péssimos cozinheiros quando, na verdade, podemos simplesmente atribuir isso a direções erradas. Podemos fazer isso? Sim, nós podemos. Sempre que estiver assando um biscoito, bolo ou brownie, preste atenção a essas pedras preciosas como um falcão. Você quer o foco do feixe de laser porque alguns minutos podem fazer a diferença.
  • Manteiga de creme + açúcar por pelo menos 3 minutos para garantir que você não acabe com brownies granulados. O creme de leite faz maravilhas em produtos assados, pois ajuda a dissolver os cristais de açúcar e cria pequenas bolsas de ar. A manteiga envolve o açúcar à medida que o cobre e ajuda a dizer adeus à textura granulada.
  • Não misture demais a farinha. Você sabe como amassar pão o torna melhor & # 8230.bem, é o oposto com produtos assados. Se você misturar demais a massa, criará mais glúten, o que pode deixá-lo com um brownie mais duro. Queremos um terno! Misture até ficar bem combinado ou desligue a batedeira e incorpore a farinha.
  • Use cacau de alta qualidade. É o ingrediente estrela e é parte integrante do sucesso geral dos brownies. Eu compro cacau em pó Callebaut a granel na Winco e, embora seja um produto de alta qualidade, é na verdade mais barato do que comprar uma das outras marcas populares na loja. Faz uma grande diferença na profundidade do sabor.
  • Adicione pedaços de chocolate. Porque se você vai comer chocolate, você realmente quer comer chocolate. Adicionar chocolate semidoce adiciona uma riqueza e outra profundidade de sabor. Guittard e Ghiradelli são algumas das minhas marcas favoritas de chocolate. Trader Joe & # 8217s faz uma barra de chocolate matadora e derrete lindamente. Se você for realmente louco, adicione um pouco de chocolate branco só para realmente misturar (pense na Paradise Bakery preta + picadora branca).

Use um palito de dente ou até mesmo um testador de bolo (OXO faz um bom e barato AQUI) para testar o meio para ter certeza de que não é uma bagunça pegajosa.

Você quer que saia com uma migalha macia e não fique seco como papelão. Ninguém gosta de comer papelão. Use panelas de cores claras. As panelas de cor escura cozinham o fundo dos produtos assados ​​rápido demais. Aqui estão algumas das minhas panelas favoritas & # 8212 EUA panela de 9 x 13 polegadas e Forma quadrada dos EUA para bolo de 9 polegadas.

Sinta-se à vontade para aumentar o seu jogo e adicionar um pouco de caramelo ou doce de leite. As pessoas ficarão impressionadas com suas habilidades loucas. Aqueça com cuidado uma jarra com aquele doce caramelo e gire metade da jarra na massa de brownie. Asse no forno. Assim que saírem do forno, cubra e gire com o caramelo restante.

Certifique-se de lamber a colher depois de terminar & # 8230 .. em nome da pesquisa, é claro. * Eles são adaptados da receita de brownie I am Baker & # 8217s (que você deve seguir porque ela é tão hilária e incrivelmente talentosa).


O segredo para melhores brownies: você deve chicoteá-los

It & # x27s disse que existem duas escolas de pensamento quando se trata de brownies. Uma afirma que eles devem ser confusos, densos e infinitamente ricos - como morder um minúsculo buraco negro. O outro eu não irei abordar, exceto para sugerir que se você estiver procurando, talvez você fique satisfeito com este - este lindo bolo de chocolate.

Como evitar brownies mal cozidos (e assados ​​demais!)

Os brownies começam com apenas cinco ingredientes: chocolate, manteiga, açúcar, ovos e farinha. Embora não seja realmente possível que qualquer combinação destes seja realmente ruim, a forma como você os combina tem implicações para o produto acabado. Acontece que a diferença entre um brownie que & # x27s simplesmente está bom e um que & # x27s superlativo é tudo sobre como você trata os ovos e açúcar: eles precisam de uma boa, longa e separada batida para adicionar peso à massa. Não quero falar muito sobre isso no pátio da escola, mas você quer levá-los para o que os padeiros chamam de "estágio de fibra". Se você levantar o batedor depois de bater e os ovos - agora de um belo amarelo pálido - pingarem de volta em grossos e luxuosos fitas que mantêm sua forma sobre a massa por alguns segundos, você está lá.

A capacidade dos ovos de fazer isso - de inchar, como o Hulk, até várias vezes seu tamanho original - é a base para alguns dos grandes doces europeus: por exemplo, o genoise, um pão de ló que não depende de fermento em pó nem de bicarbonato de sódio para fermentar, mas simplesmente no ar mantido no lugar por ovos batidos. Ou genoise & # x27s pequenos primos, dedos femininos. Remova as gemas desta equação e você estará a caminho de um merengue, retire as claras e adicione a manteiga e você terá os ingredientes para um creme de manteiga francês sedoso. O ponto? Ovos são mágicos.

Mas voltando aos brownies. As fitas são essenciais para sobremesas leves e arejadas. Brownies, é claro, são o oposto. Recentemente, comecei a duvidar do efeito de amarrar brownies em uma sobremesa cuja única razão de ser é sua densidade e riqueza, quem se importa com o que os ovos fazem?

Então fui para a cozinha para experimentar.

Para um lote de brownies, derreti manteiga e chocolate juntos, misturei o açúcar e os ovos, adicionei a farinha e assei - a técnica padrão. No próximo lote, bata os ovos e o açúcar até o volume máximo e os dobre delicadamente na mistura de chocolate antes de adicionar farinha e assar.

Sendo brownies, o primeiro lote não foi ruim. Claro, eles pareciam um pouco encolhidos. E talvez eles fossem um pouco densos - meio pastosos, para ser honesto. Ainda assim, se você receber uma panela desses, você os comerá. Rápido.

A menos que tenham sido oferecidos lado a lado com o segundo lote. Eles tinham uma forma bonita e elevada, notavelmente mais alta do que a primeira. Seus topos enrugados eram mais claros, até um pouco brilhantes. E o interior? Era irresistivelmente cremoso - a quilômetros de distância do lote número um.

Portanto: aponta para o palco da fita. Como em qualquer coisa que envolva uma estrutura de ovos aerados, um pouco de delicadeza é necessária aqui - você não quer que eles murchem. Use uma tigela grande e dobre os ovos com fitas delicadamente. Ao dobrar a farinha, faça isso com cuidado também - use uma espátula larga e plana e arraste-a na sua direção através da massa, levantando-a totalmente da tigela toda vez que fizer isso. Lembre-se de que toda essa delicadeza é temporária - quando os brownies são cozidos e resfriados, você pode comê-los com a selvageria que desejar.


Não há melhor momento para brownies maximalistas

Recheados ou cobertos com coco açucarado, recheio de torta de nozes ou pretzels salgados, esses brownies não têm nada a ver com sutileza.

No vasto e variado mundo das receitas de brownie, encontram-se as versões minimalistas: expressões puras sem nozes, batatas fritas ou glacê por perto. Depois, há as tomadas maximalistas, recheadas até as bordas confusas com todo tipo de excesso açucarado.

Para ter certeza, meus instintos de adulto apreciam as nuances das iterações mais discretas. Mas o resto da minha alma fatigada pela pandemia clama por indulgência: Faça a minha tão pegajosa, em borracha e opulentamente embelezada quanto possível.

E assim, desenvolvi essas receitas de brownie para satisfazer o mais profundo do meu desejo por chocolate, de três formas distintas: salgado, nozes e inspirado em barra de chocolate.

Os brownies de pretzel salgados são os mais contidos de todos, baseados na técnica de borrifar um pouco de sal em flocos no final para fazer a natureza agridoce dos brownies estourar. Aqui, pretzels salgados funcionam de maneira semelhante, adicionando crocância e um caráter tostado ao lado de um toque salino. Se puder, tente encontrar pretzels pequenos para a cobertura, que parecem particularmente adoráveis, todos alinhados como corações torcidos na superfície de brownie crepitante.

Como um pretzel coberto por si só não se qualificaria como verdadeiramente maximalista (na minha mente, pelo menos), também coloquei um biscoito e uma crosta de pretzel amassada sob a massa de brownie, dando às barras um apelo semelhante a um bolinho com notas de caramelo salgado .

A inspiração para a próxima variação de brownie começou com o coração de coco de uma barra Mounds. Mas enquanto eu experimentava, percebi que a diferença entre um recheio de barra Mounds caseiro e um macaroon clássico de coco está principalmente na proporção de leite condensado adoçado para flocos de coco. Para esses brownies, acrescentei apenas o suficiente do leite com calda para amarrar o coco e, em seguida, coloquei colheres deles em “montinhos” em cima da massa. Parte biscoito, parte doce, eles são exagerados da melhor maneira.

E, por fim, cruzei brownies com torta de nozes para chegar à minha última receita. A parte do brownie está na base, um substituto denso e fudgy para a crosta escamosa usual. Em seguida, as nozes e toda a sua gloriosa gosma com mel descansam em cima, assando em um cobertor brilhante e crocante que parece muito mais sutil do que gosto.

A sutileza, afinal, não é o objetivo de nenhum desses confeitos, que são tão exuberantemente alegres quanto brownies podem ser, justamente quando mais precisamos deles.


Use manteiga derretida + cacau em pó. A manteiga é macia e flexível à temperatura ambiente, o que cria uma textura mais flexível e mastigável.
Além disso, às vezes você pode não ter chocolate em casa (qual é o problema com você !!). Mas você pode ter cacau em pó e é bom ter uma receita para cada ocasião.
A outra coisa que atrai as pessoas para os brownies de mistura em caixa é a parte superior brilhante e enrugada.


18 maneiras simples de melhorar os brownies da caixa

1. Extrato de baunilha

É o primeiro passo para fazer brownies caseiros! Basta adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à sua massa de brownie e Voila, você e rsquove apenas realçou o chocolatiness de seus brownies. Yum.

Mas não termina aí! Você também pode experimentar outros extratos para dar sabor aos seus brownies. O extrato de hortelã-pimenta vai adicionar um toque legal ao seu brownie.

Ou por que não temperar seus brownies com bourbon? O bourbon adicionará dimensões extras de sabor à sua sobremesa, como baunilha, carvalho e caramelo. Mmm.

Seja qual for o extrato que você usar, lembre-se de que cada um deles varia em potência. Se você & rsquore usando um extrato forte, não adicione muito!

2. Espresso em pó

É outra adição simples que aumentará significativamente o sabor dos seus brownies. Apenas duas colheres de chá de café expresso em pó instantâneo são mais do que suficientes para dar aos seus brownies um sabor rico e decadente.

Não se preocupe com o gosto de café, porque eles ganharam! Isso apenas adicionará um sabor mais profundo de chocolate aos brownies.

Se você quiser que seus brownies tenham um forte sabor de mocha, substitua um pouco da água da massa por café.

3. Nozes

Brownies são super úmidos e macios, por isso anseia pela companhia de um ingrediente crocante. Portanto, fique à vontade para enlouquecer com as nozes! Eles vão adicionar aquele crocante necessário aos brownies, além do par de nozes perfeitamente com esta sobremesa.

E com brownies, não há realmente ninguém que seja melhor do que o outro. É apenas uma questão de preferência!

Você pode optar por simples amendoins e castanhas de caju picados, mas nozes mais sofisticadas, como nozes e amêndoas, também funcionam. Apenas certifique-se de torrar as nozes primeiro para um sabor máximo.

Quer você mexa as nozes na massa, espalhe-as por cima ou ambos, essas nozes certamente transformarão seus brownies de meh em magníficos.

4. Marshmallows

Brownies e marshmallows têm texturas semelhantes, talvez por isso eles fiquem melhor juntos. Adicionar marshmallows à sua mistura de brownie vai deixá-la pegajosa como nunca antes. E sem falar nas lindas cores!

Basta misturar meio saco de mini marshmallows na massa e leve ao forno. Você também pode cobrir os brownies com marshmallows alguns minutos antes de terminar de assar. Isso lhe dará uma cobertura colorida de brownie que derrete na boca que certamente fará cócegas em suas papilas gustativas.

Você também pode adicionar nozes picadas à mistura para alguns brownies de estrada rochosa crocantes e em borracha!

Ah, e enquanto falamos sobre marshmallows, que tal alguns brownie s & rsquomores ?! Gente, estou dizendo a vocês: essa fusão de duas comidas reconfortantes é de morrer.

Para fazer, despeje a massa do brownie em uma crosta de biscoito. Leve ao forno e cubra com marshmallows um minuto antes de terminar de assar.

5. Frosting

Não há nada como um glacê doce e indulgente para deixar o sabor do seu brownie ainda mais fantástico. Quer você use cobertura caseira ou enlatada, ainda assim terá um sabor fantástico. E você também pode usar o sabor que quiser!

O mais óbvio é o glacê de chocolate, mas a manteiga de amendoim, a noz-pecã de coco e o creme de manteiga são igualmente divinos.

6. Chocolate Chips

Quer se trate de chocolate escuro, semidoce, de leite, branco, tudo o que você tem e lascas de chocolate são uma maneira infalível de elevar seus brownies. É um acéfalo!

Veja como usá-los: polvilhe as batatas fritas sobre os brownies logo após assar. O calor dos brownies derreterá o chocolate, dando-lhe uma bela cobertura.

Assim que esfriar à temperatura ambiente, polvilhe mais gotas de chocolate para obter uma cobertura bonita e crocante. Yum!

Mas, enquanto você pode ficar com as clássicas gotas de chocolate, por que não experimentar outros sabores? Batatas fritas de manteiga de amendoim vão adicionar aquele maravilhoso sabor salgado e nozes aos seus brownies. As gotas de chocolate com menta darão aos seus brownies aquele toque refrescante.

Meu favorito de todos eles, porém, são chips de caramelo. Oh, como eu amo esses sabores caramelo, amanteigados, doces e salgados!

7. Doces

I & rsquom falando Reese & rsquos, Malteasers, Hershey & rsquos, Twix, M & ampM & rsquos, Snickers, Kitkat, Crunch bars & ndash o nome dele. Basta escolher uma ou uma combinação de suas barras de chocolate favoritas, esmagá-las em pedaços e cobri-las com o brownie.

Além do sabor, as barras de chocolate também dão aos seus brownies um maravilhoso contraste de textura. Simples, pecaminoso e esplêndido.

Alguns bons granulados à moda antiga também servirão! Essas coberturas crocantes não apenas adicionam um bom crocante aos brownies, mas também os tornam ainda mais apetitosos.

8. Cereais

Cubra seus brownies com seu cereal matinal favorito e veja como ele transforma a sobremesa de entediante em empolgante! Quer se trate de Corn Flakes, Cheerios ou Froot Loops, qualquer cereal vai adicionar um bom sabor e crocante aos seus brownies.

9. Requeijão

Pense brownie de cheesecake aqui. Imagine redemoinhos de massa cremosa de cheesecake nadando em sua mistura de brownie. É a perfeição absoluta!

Para a massa do cheesecake, bata 4 onças de cream cheese, uma gema de ovo, 3 colheres de sopa de açúcar e baunilha. Misture a massa na massa do brownie e leve ao forno por uma hora. Sirva como está ou coberto com sua cobertura de cream cheese favorita. Delicioso.

10. Hortelã-pimenta

Tem bastões de doces de hortelã-pimenta? Esmague essas coisas bonitas com um rolo e despeje-as em sua mistura de brownie. O Natal chegou mais cedo com esta cobertura fantástica!

11. Temperos

Se você gosta de brownies apimentados, aqui está uma ideia: adicione um pouco de cardamomo e gengibre à sua massa para uma sobremesa com infusão de chai. A infusão dessas especiarias simples é o suficiente para deixar seus brownies com um sabor tão magnífico.

Além do chai, o tempero de abóbora também funciona bem! Isso dará aos seus brownies aquela vibração de outono maravilhosa.

12. Molhos

Quer se trate de chocolate ou caramelo, qualquer uma dessas coberturas espessas certamente deixará o sabor do seu brownie ainda mais espetacular.

Apenas coloque qualquer um desses molhos em cima dos brownies assados ​​e experimente a diferença.

Quer fazer brownies & ldquoturtle & rdquo? Basta misturar um pouco de molho de caramelo na massa de brownie e polvilhar com nozes picadas.

Para um molho de caramelo salgado, basta adicionar uma pitada de sal ao caramelo. É uma modificação simples, mas o sal dá ao caramelo um sabor mais profundo e saboroso.

13. Frutas

Quer sejam frescas, secas ou em conserva, as frutas são uma excelente adição aos brownies. Você nunca fica sem opções!

Quer um brownie da floresta negra? Basta adicionar um pouco de recheio de torta de cereja e gotas de chocolate amargo à massa e você estará pronto. Ou que tal alguns brownies tropicais? Apenas cubra seus quadrados com flocos de coco!

Com vontade de torta de maçã? Cubra os brownies com recheio de torta de maçã e migalhas de streusel.

14. Cookies

Pode & rsquot decidir se quer comer brownies ou biscoitos? Coma os dois! Basta esmagar seus biscoitos favoritos e adicioná-los à mistura de brownie. Ou adicione-os inteiros!

Cookies com gotas de chocolate, Nutter Butters e Oreos funcionam bem aqui.

15. Fritos Brownie Fritos

Agora, se você está se sentindo um pouco indulgente, aqui está outra maneira de aumentar seu brownie: cubra-os com massa e frite-os até a perfeição.

Esta pode não ser a sobremesa mais saudável, mas tenho certeza de que você pode imaginar como isso é glorioso! Você pode comê-los como estão, mas também pode ir um pouco mais além, servindo com sorvete ou creme chantilly.

E não se esqueça de regar um pouco de calda de chocolate ou caramelo também! Enquanto você pergunta, vá em frente e adicione algumas nozes picadas por cima. Não pode ficar melhor do que isso.

16. O Elvis Brownie

O Elvis Sandwich talvez seja tão popular quanto o artista icônico, e por um bom motivo. Quem pode dizer não à combinação de manteiga de amendoim e banana em um pão frito com bacon?

Se você está pensando sobre os mesmos sabores na forma de brownie, você está pensando em algo, meu amigo. Portanto, para um brownie aprovado por Elvis, misture manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro e manteiga. Espalhe essa cobertura em seus brownies e cubra com bananas e bacon. Rock and roll!

17. Padrões de açúcar em pó

Agora, se você quiser que seus brownies tenham uma aparência saborosa, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro. Use seus estênceis favoritos para fazer lindos padrões. Que elegante!

18. Sal

Agora, vamos terminar esta lista com uma adição simples que faz muita diferença. Este é para aqueles que não querem muitas coisas malucas acontecendo em seu brownie. Às vezes, tudo o que você realmente precisa é de uma pitada de sal para tornar tudo melhor.

Termine seus brownies com uma pitada de sal marinho & ndash isso é mais do que suficiente para dar a eles um sabor mais profundo e achocolatado. Yum.


Brownies melhores que crack

Brownies cobertos com xícaras de manteiga de amendoim, chocolate e cereais crocantes.

Ingredientes

  • 1 caixa (caixa de 18,25 onças) Brownies
  • Ingredientes adicionais necessários especificados no pacote da mistura (normalmente água, ovos e óleo)
  • & frac12 xícaras de amendoim salgado
  • 1 xícara de manteiga de amendoim picada de Reese
  • 1 & frac12 xícaras de chocolate ao leite
  • 1 & frac12 xícara de manteiga de amendoim cremosa
  • & frac12 colheres de sopa de manteiga
  • Cereal Krispie de Arroz com 1 e 2 xícaras

Preparação

Misture os brownies de acordo com as instruções (você normalmente precisará de água, ovos e óleo, conforme indicado na embalagem da mistura) e asse por 20-25 minutos em uma assadeira 9 x 13. Retire e cubra com amendoim e xícaras de manteiga de amendoim e leve ao forno por mais 4-6 minutos.

Enquanto eles estão terminando de assar, derreta as gotas de chocolate, a manteiga de amendoim e a manteiga. Junte o cereal. Retire os brownies do forno e despeje a mistura de chocolate por cima.

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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15 comentários

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Janet Cooper-Bridge em 20/03/2011

Eu discordo & # 8230 Embora eu não possa contestar a receita & # 8217s título já que eu & # 8217 nunca usei realmente Crack & # 8211, posso dizer que esses brownies não são nem mesmo melhores do que sua receita de brownie média. Um bocado de açúcar é o que é. Usei o melhor chocolate (Guittard) e a melhor receita de brownie do planeta e, mesmo assim, foi uma perda de tempo, esforço e ingredientes finos. Embora eu recomende comer esses brownies em vez de fazer Crack & # 8211, especialmente se você dirige um ônibus escolar para viver, eu não iria sair correndo e fazê-los (como eu fiz) com base no exagero. Eu digo isso no meu blog também & # 8230

Mesmo assim, sua foto é linda!

Melja56 em 28/02/2011

Esta receita é vencedora. Ganhei o primeiro lugar na minha igreja & # 8217s chili cookoff para a divisão de sobremesas.

Todo mundo queria a receita. Muito obrigado por compartilhar.

Apronmama em 13/01/2011

Todo mundo amou isso! Super Yummy!

Cmattan em 27/09/2010

Dobrei essa receita e levei para uma reunião de família. Todos adoraram e queriam a receita. Eles são tão bons.


Brownies embalados para menina preguiçosa

Lazy Girl Boxed Brownies: também conhecido como fazer brownies in a box melhores quando você está com preguiça, mas ainda quer uma sobremesa deliciosa.

Lazy Girl Boxed Brownies: também conhecido como fazer brownies in a box melhores quando você está com preguiça, mas ainda quer uma sobremesa deliciosa.

  • Autor: Sarah | Broma Bakery
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo Total: 35 minutos
  • Rendimento: 16 porções 1 x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: cozido
  • Cozinha: americana
  • Autor: Sarah | Broma Bakery
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo Total: 35 minutos
  • Rendimento: 16 porções 1 x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: cozido
  • Cozinha: americana
  • Autor:Sarah | Broma Bakery
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Hora de cozinhar: 25 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Produção: 16 porções 1 x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: cozido
  • Cozinha: americano

Ingredientes

  • 1 mistura de brownie embalado, com quantidades de água, óleo e ovo de acordo com as instruções da embalagem
  • 2 colheres de chá de café instantâneo ou café expresso em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/3 xícara de amêndoas torradas inteiras
  • 1/4 xícara de nibs de cacau
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
  • sal de acabamento, a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte e forre uma assadeira 8 & # 8243x8 & # 8243 com papel manteiga. Deixou de lado.
  2. Misture a massa do brownie de acordo com as instruções da embalagem. Além da quantidade de água, óleo e ovo especificada na embalagem, adicione café instantâneo / expresso em pó e extrato de baunilha.
  3. Despeje a massa na assadeira preparada e cubra com as amêndoas torradas e os pedaços de cacau.
  4. Asse de acordo com as instruções da embalagem, certificando-se de usar o teste da faca para verificar se está pronto. Deixe esfriar um pouco enquanto derrete as gotas de chocolate.
  5. Para derreter as gotas de chocolate, coloque em uma tigela própria para micro-ondas e micro-ondas em incrementos de 15 segundos na potência de 50%. Mexa os chips entre cada adição.
  6. Quando estiver totalmente derretido, regue com os brownies e termine com sal marinho.
Assista o vídeo

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