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Frutas Espectaculares: 12 Slideshow de Receitas Deliciosas

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Pêssegos, ameixas, cerejas e muito mais; quando frutas de caroço estão na estação, a vida se torna muito mais doce

Frutas Espectaculares: 12 Receitas Deliciosas

Pêssegos, nectarinas, ameixas, cerejas e damascos são frutos de caroço e todos fazem sua estreia sazonal por volta do mês de junho. Sua chegada ao cenário do mercado de fazendeiros sinaliza o verdadeiro início do verão. Embora você possa ficar tentado a estender a mão e pegar a primeira cesta de frutas que vir, tome cuidado ao escolher frutas que ainda não estejam maduras. Existem poucas coisas mais decepcionantes no mundo do que dar uma mordida em um lindo pêssego apenas para ouvir um barulho alto e saborear muito pouco.

Entramos em contato com nossa rede de conteúdo culinário de blogueiros de culinária para ver quais receitas eles adoram usar quando a estação das frutas com caroço finalmente chegar. De tartes e tartes de fruta a saladas e molhos, temos 12 receitas de dar água na boca que vão dar um grande uso à fruta com caroço neste verão.

Bourbon Fried Peaches Com Sorvete

Torta de Pêssego e Framboesa Colorado

Molho de pepino com ameixa fresca e picante

Pêssegos e cerejas grelhados com queijo de cabra com mel

Muffins de Pêssego Saudáveis ​​para o Café da Manhã

Pizza de Pêssego e Gorgonzola

Bolo de especiarias com chá de pêssego e cobertura de cream cheese

Geléia Simples de Damasco

Às vezes, quando você vê damascos perfeitamente maduros, basta comprá-los. Se você tem uma quantidade enorme de frutas, uma ótima maneira de garantir que seja usada é transformá-la em geleia. Esta receita de Food in Jars pode ser aumentada ou diminuída, para que você possa prepará-la com a quantidade de frutas que tiver à mão.

Para a receita de Geléia Simples de Damasco, clique aqui.

Salada de Espinafre, Milho e Pêssego

Bolo De Cereja Azeda Com Bolo De Azeite

Doce polenta de verão com molho de coentro de pêssego


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

Os marcos que definem o meio ambiente haitiano, os ícones da fé, praticamente desmoronaram. A própria definição de povo haitiano está sendo abalada no âmago. As pessoas se reúnem para orar em frente às ruínas de igrejas e catedrais. Eles têm fé que Deus ainda está lá de alguma forma, em algum lugar, entre os destroços que enterraram aqueles presos que não têm mais forças para clamar por ajuda. Eles agradecem por terem sido poupados.

Ai de mim! Uma coisa que meus irmãos e irmãs haitianos sabem é como suportar a miséria, o sofrimento e a morte. Temos feito isso por muitos e muitos anos contra todas as probabilidades e adversidades. Este abalo social está testando nossa fé, mas nossa humanidade coletiva perdura. O mundo inteiro está ajudando.

Os haitianos sairão dessa. No Haiti, depois de cada montanha, existe uma montanha. Essa força espiritual inabalável para a sobrevivência nunca irá embora. De incontável traição, através de sofrimento e derramamento de sangue, nossos ancestrais venceram os poderosos franceses, não por "fazer um pacto com o diabo", como Pat Robertson queria que você acreditasse, mas por querer ser humanos dignos como todos os filhos de Deus e se submeter para o Todo-Poderoso porque eles sabem que Ele está realmente no controle, e que tudo é por Sua Misteriosa Vontade.

Os ecos das instituições escravistas ainda ressoam no Haiti. As camadas sociais existem e não são iguais. É um diálogo contínuo e silencioso sobre raça. Os haitianos precisam aprender a olhar uns aos outros nos olhos e realmente acreditar que, embora possam ter condições sociais desiguais, como humanos eles são realmente iguais.

Do Haiti, a única nação forjada por escravos que rompeu os grilhões da servidão, talvez o diálogo sobre raça nos ajude a entender melhor nossa humanidade.

Recebi o seguinte e-mail de Frantz, foi isso que me levou a pedir-lhe para escrever um blog sobre o terremoto no Haiti.

Caros amigos e colegas,

Estou solicitando doações em nome do meu colégio no Haiti, a instituição Saint Louis de Gonzague onde passei 13 anos da minha juventude. Em Porto Príncipe, os edifícios foram seriamente danificados e um edifício adjacente a Delmas desabou. Há vítimas, mas as notícias ainda são vagas e aguardamos mais detalhes. A situação é uma catástrofe total.


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

Os marcos que definem o meio ambiente haitiano, os ícones da fé, praticamente desmoronaram. A própria definição de povo haitiano está sendo abalada no âmago. As pessoas se reúnem para orar em frente às ruínas de igrejas e catedrais. Eles têm fé que Deus ainda está lá de alguma forma, em algum lugar, entre os destroços que enterraram aqueles presos que não têm mais forças para clamar por ajuda. Eles agradecem por terem sido poupados.

Ai de mim! Uma coisa que meus irmãos e irmãs haitianos sabem é como suportar a miséria, o sofrimento e a morte. Temos feito isso por muitos e muitos anos contra todas as probabilidades e adversidades. Este abalo social está testando nossa fé, mas nossa humanidade coletiva perdura. O mundo inteiro está ajudando.

Os haitianos sairão dessa. No Haiti, depois de cada montanha, existe uma montanha. Essa força espiritual inabalável para a sobrevivência nunca irá embora. De incontável traição, através de sofrimento e derramamento de sangue, nossos ancestrais venceram os poderosos franceses, não por "fazer um pacto com o diabo", como Pat Robertson queria que você acreditasse, mas por querer ser humanos dignos como todos os filhos de Deus e se submeter para o Todo-Poderoso porque eles sabem que Ele está realmente no controle, e que tudo é por Sua Misteriosa Vontade.

Os ecos das instituições escravistas ainda ressoam no Haiti. As camadas sociais existem e não são iguais. É um diálogo contínuo e silencioso sobre raça. Os haitianos precisam aprender a olhar uns aos outros nos olhos e realmente acreditar que, embora possam ter condições sociais desiguais, como humanos eles são realmente iguais.

Do Haiti, a única nação forjada por escravos que rompeu os grilhões da servidão, talvez o diálogo sobre raça nos ajude a entender melhor nossa humanidade.

Recebi o seguinte e-mail de Frantz, foi isso que me levou a pedir-lhe para escrever um blog sobre o terremoto no Haiti.

Caros amigos e colegas,

Estou solicitando doações em nome do meu colégio no Haiti, a instituição Saint Louis de Gonzague onde passei 13 anos da minha juventude. Em Porto Príncipe, os edifícios foram seriamente danificados e um edifício adjacente a Delmas desabou. Há vítimas, mas as notícias ainda são vagas e aguardamos mais detalhes. A situação é uma catástrofe total.


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

Os marcos que definem o meio ambiente haitiano, os ícones da fé, praticamente desmoronaram. A própria definição de povo haitiano está sendo abalada no âmago. As pessoas se reúnem para orar em frente às ruínas de igrejas e catedrais. Eles têm fé que Deus ainda está lá de alguma forma, em algum lugar, entre os destroços que enterraram aqueles presos que não têm mais forças para clamar por ajuda. Eles agradecem por terem sido poupados.

Ai de mim! Uma coisa que meus irmãos e irmãs haitianos sabem é como suportar a miséria, o sofrimento e a morte. Temos feito isso por muitos e muitos anos contra todas as probabilidades e adversidades. Este abalo social está testando nossa fé, mas nossa humanidade coletiva perdura. O mundo inteiro está ajudando.

Os haitianos sairão dessa. No Haiti, depois de cada montanha, existe uma montanha. Essa força espiritual inabalável para a sobrevivência nunca irá embora. De incontável traição, através de sofrimento e derramamento de sangue, nossos ancestrais venceram os poderosos franceses, não por "fazer um pacto com o diabo", como Pat Robertson queria que você acreditasse, mas por querer ser humanos dignos como todos os filhos de Deus e se submeter para o Todo-Poderoso porque eles sabem que Ele está realmente no controle, e que tudo é por Sua Misteriosa Vontade.

Os ecos das instituições escravistas ainda ressoam no Haiti. As camadas sociais existem e não são iguais. É um diálogo contínuo e silencioso sobre raça. Os haitianos precisam aprender a olhar uns aos outros nos olhos e realmente acreditar que, embora possam ter condições sociais desiguais, como humanos eles são realmente iguais.

Do Haiti, a única nação forjada por escravos que rompeu os grilhões da servidão, talvez o diálogo sobre raça nos ajude a entender melhor nossa humanidade.

Recebi o seguinte e-mail de Frantz, foi isso que me levou a pedir-lhe para escrever um blog sobre o terremoto no Haiti.

Caros amigos e colegas,

Estou solicitando doações em nome do meu colégio no Haiti, a instituição Saint Louis de Gonzague onde passei 13 anos da minha juventude. Em Porto Príncipe, os edifícios foram seriamente danificados e um edifício adjacente a Delmas desabou. Há vítimas, mas as notícias ainda são vagas e aguardamos mais detalhes. A situação é uma catástrofe total.


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

Os marcos que definem o meio ambiente haitiano, os ícones da fé, praticamente desmoronaram. A própria definição de povo haitiano está sendo abalada no âmago. As pessoas se reúnem para orar em frente às ruínas de igrejas e catedrais. Eles têm fé que Deus ainda está lá de alguma forma, em algum lugar, entre os destroços que enterraram aqueles presos que não têm mais forças para clamar por ajuda. Eles agradecem por terem sido poupados.

Ai de mim! Uma coisa que meus irmãos e irmãs haitianos sabem é como suportar a miséria, o sofrimento e a morte. Temos feito isso por muitos e muitos anos contra todas as probabilidades e adversidades. Este abalo social está testando nossa fé, mas nossa humanidade coletiva perdura. O mundo inteiro está ajudando.

Os haitianos sairão dessa. No Haiti, depois de cada montanha, existe uma montanha. Essa força espiritual inabalável para a sobrevivência nunca irá embora. De incontável traição, através de sofrimento e derramamento de sangue, nossos ancestrais venceram os poderosos franceses, não por "fazer um pacto com o diabo", como Pat Robertson queria que você acreditasse, mas por querer ser humanos dignos como todos os filhos de Deus e se submeter para o Todo-Poderoso porque eles sabem que Ele está realmente no controle, e que tudo é por Sua Misteriosa Vontade.

Os ecos das instituições escravistas ainda ressoam no Haiti. As camadas sociais existem e não são iguais. É um diálogo contínuo e silencioso sobre raça. Os haitianos precisam aprender a olhar uns aos outros nos olhos e realmente acreditar que, embora possam ter condições sociais desiguais, como humanos eles são realmente iguais.

Do Haiti, a única nação forjada por escravos que rompeu os grilhões da servidão, talvez o diálogo sobre raça nos ajude a entender melhor nossa humanidade.

Recebi o seguinte e-mail de Frantz, foi isso que me levou a pedir-lhe para escrever um blog sobre o terremoto no Haiti.

Caros amigos e colegas,

Estou solicitando doações em nome do meu colégio no Haiti, a instituição Saint Louis de Gonzague onde passei 13 anos da minha juventude. Em Porto Príncipe, os edifícios foram seriamente danificados e um edifício adjacente a Delmas desabou. Há vítimas, mas as notícias ainda são vagas e aguardamos mais detalhes. A situação é uma catástrofe total.


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

Os marcos que definem o meio ambiente haitiano, os ícones da fé, praticamente desmoronaram. A própria definição de povo haitiano está sendo abalada no âmago. As pessoas se reúnem para orar em frente às ruínas de igrejas e catedrais. Eles têm fé que Deus ainda está lá de alguma forma, em algum lugar, entre os destroços que enterraram aqueles presos que não têm mais forças para clamar por ajuda. Eles agradecem por terem sido poupados.

Ai de mim! Uma coisa que meus irmãos e irmãs haitianos sabem é como suportar a miséria, o sofrimento e a morte. Temos feito isso por muitos e muitos anos contra todas as probabilidades e adversidades. Este abalo social está testando nossa fé, mas nossa humanidade coletiva perdura. O mundo inteiro está ajudando.

Os haitianos sairão dessa. No Haiti, depois de cada montanha, existe uma montanha. Essa força espiritual inabalável para a sobrevivência nunca irá embora. De incontável traição, através de sofrimento e derramamento de sangue, nossos ancestrais venceram os poderosos franceses, não por "fazer um pacto com o diabo", como Pat Robertson queria que você acreditasse, mas por querer ser humanos dignos como todos os filhos de Deus e se submeter para o Todo-Poderoso porque eles sabem que Ele está realmente no controle, e que tudo é por Sua Misteriosa Vontade.

Os ecos das instituições escravistas ainda ressoam no Haiti. As camadas sociais existem e não são iguais. É um diálogo contínuo e silencioso sobre raça. Os haitianos precisam aprender a olhar uns aos outros nos olhos e realmente acreditar que, embora possam ter condições sociais desiguais, como humanos eles são realmente iguais.

Do Haiti, a única nação forjada por escravos que rompeu os grilhões da servidão, talvez o diálogo sobre raça nos ajude a entender melhor nossa humanidade.

Recebi o seguinte e-mail de Frantz, foi isso que me levou a pedir-lhe para escrever um blog sobre o terremoto no Haiti.

Caros amigos e colegas,

Estou solicitando doações em nome do meu colégio no Haiti, a instituição Saint Louis de Gonzague onde passei 13 anos da minha juventude. Em Porto Príncipe, os edifícios foram seriamente danificados e um edifício adjacente a Delmas desabou. Há vítimas, mas as notícias ainda são vagas e aguardamos mais detalhes. A situação é uma catástrofe total.


nossa confiança desaparece instantaneamente e imediatamente aceitamos a fragilidade de nossa existência. Tive muitos momentos assim na Califórnia, na Indonésia e no Haiti.

Por que tanta devastação no Haiti?

A construção tradicional no Haiti usa blocos de cimento comuns e concreto armado para tornar todas as construções fortes. Freqüentemente, no interesse da redução de custos, o reforço de aço e a resistência do concreto são inadequados. Mas a construção de concreto resistente a terremotos requer mais do que concreto forte e reforço de aço adequado, também requer o conhecimento de onde colocar o reforço. Os engenheiros haitianos seguem o código do American Concrete Institute sobre construção de concreto armado, o mesmo código que rege a construção nos Estados Unidos e em muitos outros países, mas como na maioria dos Estados Unidos, não segue a parte mais rigorosa que trata da construção resistente a terremotos.

Após o terremoto de São Francisco, o código de construção foi alterado para tornar a construção resistente a terremotos e, claro, as mudanças foram caras. Logo, os empreiteiros reclamaram do custo da construção. A cidade abriu exceções e um grande número de edifícios foi reconstruído à moda antiga. Hoje, São Francisco passa por um programa de fortalecimento das edificações contra terremotos. Essa é a natureza humana.

Na construção haitiana, nenhuma consideração é dada a terremotos, embora de vez em quando terremotos ocorram e estudos e relatórios tenham sido escritos. Tudo desmoronou como um “castelo de cartas” por causa da magnitude do sismo e porque o epicentro estava bem onde estava a construção mais antiga e inadequada e a maior concentração de pessoas.

Os pobres estão sendo punidos novamente? Pat Robertson quer que você acredite que eles estão pagando por um pacto que fizeram 200 anos atrás com o diabo. É claro que mais pessoas pobres estão mortas, há mais delas. São aqueles cujos corpos estão sendo despejados por caminhões junto com o lixo, empurrados e recolhidos em pilhas por tratores, enterrados ou queimados em valas comuns ou pilhas ... por razões de saúde. Eles são aqueles cujo último suspiro é o fedor de sua morte. Ninguém jamais conhecerá as histórias de seu holocausto que começou muitos anos antes. Eles serão gradualmente esquecidos como os muitos milhares antes deles que prematuramente encontraram seu fim para um pobre razão ou outra.

Catedrais, igrejas, hotéis, as construções de pedra mais comuns e espetaculares quase todos desabaram. Tantos ícones e pontos de referência desmoronaram que a psique haitiana está sendo alterada para sempre. É a confluência de uma multiplicidade de más práticas acumuladas ao longo dos anos. Felizmente, praticamente não houve incêndios, pois não havia linhas de gás natural.

A cada dia as notícias pioram. O governo parece ausente. Como poderia algum governo saber como lidar ou por onde começar, em meio a tanta devastação? Somente estranhos podem ter suas cabeças retas e, então, apenas por um tempo.

The landmarks that define the Haitian environment, the icons of faith, have all but crumbled. The very definition of the Haitian people is being shaken at the core. People assemble to pray in front of the ruins of churches and cathedrals. They have faith that God is still there somehow, somewhere, between the fallen debris that has buried those trapped who no longer have the strength to cry for help. They give thanks for having been spared.

Alas! One thing my Haitian brothers and sisters know is how to endure misery, suffering and death. We have been doing this for many, many years against all odds and adversities. This social aftershock is testing our faith, yet, our collective humanity endures. The whole world is helping.

Haitians will come out of this. In Haiti, after every mountain there is a mountain. This unshakable spiritual strength for survival will never go away. From untold treachery, through suffering and bloodshed, our ancestors vanquished the mighty French, not by “making a pact with devil,” as Pat Robertson would have you believe, but by wanting to be dignified humans like all children of God, and by submitting to the Almighty because they know that He is really in control, and that all is by His Mysterious Will.

The echoes of the institutions of slavery are still resonating in Haiti. Social layers exist and are not equal. It is an on-going silent dialogue on race. Haitians need to learn to look each other in the eye and truly believe that although they may be of unequal social condition, as humans they are truly equal.

From Haiti, the only nation forged by slaves that broke the shackles of servitude, maybe the dialogue on race will help us all better understand our humanity.

I received the following email from Frantz, this is what prompted me to ask him to write a blog about the earthquake in Haiti.

Dear Friends and Colleagues,

I am requesting donations on behalf of my high school in Haiti, the institution Saint Louis de Gonzague where I spent 13 years of my youth. In Port-au-Prince the buildings have been badly damaged and one building in adjacent Delmas has collapsed. There are casualties but the news is still sketchy and we are awaiting more details. The situation is a total catastrophe.


our confidence instantly vanishes and we immediately come to terms with the frailty of our existence. I have had many such moments in California, in Indonesia and in Haiti.

Why so much devastation in Haiti?

Traditional construction in Haiti uses common cement blocks and reinforced concrete to make all construction strong. Often, in the interest of cost saving, steel reinforcement and concrete strength are inadequate. But earthquake resistant concrete construction requires more than strong concrete and adequate steel reinforcement it also requires the knowledge of where to place the reinforcement. Haitian engineers follow the code of the American Concrete Institute on reinforced concrete construction, the same code which governs construction in the US and many other countries, but like in most of the US, does not follow the more stringent part dealing with earthquake resistant construction.

After the San Francisco earthquake, the building code there was changed to make construction earthquake-resistant and of course the changes were costly. Soon, contractors complained about the cost of construction. The city made exceptions and a very large number of buildings were re-built the old-fashioned way. Today, San Francisco is undergoing a program aimed at strengthening the buildings against earthquakes. Such is human nature.

In Haitian construction, no consideration is given to earthquakes even though every so often earthquakes occurred and studies and reports were written. It all crumbled like a “house of cards” because of the magnitude of the seism, and because the epicenter was right where the oldest and most inadequate construction and the highest concentration of people were.

Are the poor being punished again? Pat Robertson would have you believe that they are paying for a pact that they made 200 years ago with the devil. Of course more of the poor people are dead, there are more of them. They are the ones whose bodies are being dumped by trucks along with trash, pushed and scooped into piles by tractors, buried or burned in mass graves or piles…for health reasons. They are the ones whose last breath is the stench of their death. No one will ever know the stories of their holocaust that started many years before. They will gradually be forgotten like the many thousands before them that prematurely met their end for one poor reason or another.

Cathedrals, churches, hotels, the most common and spectacular stone constructions have nearly all collapsed. So many icons and landmarks have crumbled that the Haitian psyche is being altered forever. It is the confluence of a multiplicity of bad practices accumulated over the years. Luckily, there were virtually no fires, lines of natural gas being non-existent.

Everyday the news gets worse. The government seems to be absent. How could any government know how to cope or where to begin, amidst so much devastation? Only outsiders can have their heads straight and then, only for a while.

The landmarks that define the Haitian environment, the icons of faith, have all but crumbled. The very definition of the Haitian people is being shaken at the core. People assemble to pray in front of the ruins of churches and cathedrals. They have faith that God is still there somehow, somewhere, between the fallen debris that has buried those trapped who no longer have the strength to cry for help. They give thanks for having been spared.

Alas! One thing my Haitian brothers and sisters know is how to endure misery, suffering and death. We have been doing this for many, many years against all odds and adversities. This social aftershock is testing our faith, yet, our collective humanity endures. The whole world is helping.

Haitians will come out of this. In Haiti, after every mountain there is a mountain. This unshakable spiritual strength for survival will never go away. From untold treachery, through suffering and bloodshed, our ancestors vanquished the mighty French, not by “making a pact with devil,” as Pat Robertson would have you believe, but by wanting to be dignified humans like all children of God, and by submitting to the Almighty because they know that He is really in control, and that all is by His Mysterious Will.

The echoes of the institutions of slavery are still resonating in Haiti. Social layers exist and are not equal. It is an on-going silent dialogue on race. Haitians need to learn to look each other in the eye and truly believe that although they may be of unequal social condition, as humans they are truly equal.

From Haiti, the only nation forged by slaves that broke the shackles of servitude, maybe the dialogue on race will help us all better understand our humanity.

I received the following email from Frantz, this is what prompted me to ask him to write a blog about the earthquake in Haiti.

Dear Friends and Colleagues,

I am requesting donations on behalf of my high school in Haiti, the institution Saint Louis de Gonzague where I spent 13 years of my youth. In Port-au-Prince the buildings have been badly damaged and one building in adjacent Delmas has collapsed. There are casualties but the news is still sketchy and we are awaiting more details. The situation is a total catastrophe.


our confidence instantly vanishes and we immediately come to terms with the frailty of our existence. I have had many such moments in California, in Indonesia and in Haiti.

Why so much devastation in Haiti?

Traditional construction in Haiti uses common cement blocks and reinforced concrete to make all construction strong. Often, in the interest of cost saving, steel reinforcement and concrete strength are inadequate. But earthquake resistant concrete construction requires more than strong concrete and adequate steel reinforcement it also requires the knowledge of where to place the reinforcement. Haitian engineers follow the code of the American Concrete Institute on reinforced concrete construction, the same code which governs construction in the US and many other countries, but like in most of the US, does not follow the more stringent part dealing with earthquake resistant construction.

After the San Francisco earthquake, the building code there was changed to make construction earthquake-resistant and of course the changes were costly. Soon, contractors complained about the cost of construction. The city made exceptions and a very large number of buildings were re-built the old-fashioned way. Today, San Francisco is undergoing a program aimed at strengthening the buildings against earthquakes. Such is human nature.

In Haitian construction, no consideration is given to earthquakes even though every so often earthquakes occurred and studies and reports were written. It all crumbled like a “house of cards” because of the magnitude of the seism, and because the epicenter was right where the oldest and most inadequate construction and the highest concentration of people were.

Are the poor being punished again? Pat Robertson would have you believe that they are paying for a pact that they made 200 years ago with the devil. Of course more of the poor people are dead, there are more of them. They are the ones whose bodies are being dumped by trucks along with trash, pushed and scooped into piles by tractors, buried or burned in mass graves or piles…for health reasons. They are the ones whose last breath is the stench of their death. No one will ever know the stories of their holocaust that started many years before. They will gradually be forgotten like the many thousands before them that prematurely met their end for one poor reason or another.

Cathedrals, churches, hotels, the most common and spectacular stone constructions have nearly all collapsed. So many icons and landmarks have crumbled that the Haitian psyche is being altered forever. It is the confluence of a multiplicity of bad practices accumulated over the years. Luckily, there were virtually no fires, lines of natural gas being non-existent.

Everyday the news gets worse. The government seems to be absent. How could any government know how to cope or where to begin, amidst so much devastation? Only outsiders can have their heads straight and then, only for a while.

The landmarks that define the Haitian environment, the icons of faith, have all but crumbled. The very definition of the Haitian people is being shaken at the core. People assemble to pray in front of the ruins of churches and cathedrals. They have faith that God is still there somehow, somewhere, between the fallen debris that has buried those trapped who no longer have the strength to cry for help. They give thanks for having been spared.

Alas! One thing my Haitian brothers and sisters know is how to endure misery, suffering and death. We have been doing this for many, many years against all odds and adversities. This social aftershock is testing our faith, yet, our collective humanity endures. The whole world is helping.

Haitians will come out of this. In Haiti, after every mountain there is a mountain. This unshakable spiritual strength for survival will never go away. From untold treachery, through suffering and bloodshed, our ancestors vanquished the mighty French, not by “making a pact with devil,” as Pat Robertson would have you believe, but by wanting to be dignified humans like all children of God, and by submitting to the Almighty because they know that He is really in control, and that all is by His Mysterious Will.

The echoes of the institutions of slavery are still resonating in Haiti. Social layers exist and are not equal. It is an on-going silent dialogue on race. Haitians need to learn to look each other in the eye and truly believe that although they may be of unequal social condition, as humans they are truly equal.

From Haiti, the only nation forged by slaves that broke the shackles of servitude, maybe the dialogue on race will help us all better understand our humanity.

I received the following email from Frantz, this is what prompted me to ask him to write a blog about the earthquake in Haiti.

Dear Friends and Colleagues,

I am requesting donations on behalf of my high school in Haiti, the institution Saint Louis de Gonzague where I spent 13 years of my youth. In Port-au-Prince the buildings have been badly damaged and one building in adjacent Delmas has collapsed. There are casualties but the news is still sketchy and we are awaiting more details. The situation is a total catastrophe.


our confidence instantly vanishes and we immediately come to terms with the frailty of our existence. I have had many such moments in California, in Indonesia and in Haiti.

Why so much devastation in Haiti?

Traditional construction in Haiti uses common cement blocks and reinforced concrete to make all construction strong. Often, in the interest of cost saving, steel reinforcement and concrete strength are inadequate. But earthquake resistant concrete construction requires more than strong concrete and adequate steel reinforcement it also requires the knowledge of where to place the reinforcement. Haitian engineers follow the code of the American Concrete Institute on reinforced concrete construction, the same code which governs construction in the US and many other countries, but like in most of the US, does not follow the more stringent part dealing with earthquake resistant construction.

After the San Francisco earthquake, the building code there was changed to make construction earthquake-resistant and of course the changes were costly. Soon, contractors complained about the cost of construction. The city made exceptions and a very large number of buildings were re-built the old-fashioned way. Today, San Francisco is undergoing a program aimed at strengthening the buildings against earthquakes. Such is human nature.

In Haitian construction, no consideration is given to earthquakes even though every so often earthquakes occurred and studies and reports were written. It all crumbled like a “house of cards” because of the magnitude of the seism, and because the epicenter was right where the oldest and most inadequate construction and the highest concentration of people were.

Are the poor being punished again? Pat Robertson would have you believe that they are paying for a pact that they made 200 years ago with the devil. Of course more of the poor people are dead, there are more of them. They are the ones whose bodies are being dumped by trucks along with trash, pushed and scooped into piles by tractors, buried or burned in mass graves or piles…for health reasons. They are the ones whose last breath is the stench of their death. No one will ever know the stories of their holocaust that started many years before. They will gradually be forgotten like the many thousands before them that prematurely met their end for one poor reason or another.

Cathedrals, churches, hotels, the most common and spectacular stone constructions have nearly all collapsed. So many icons and landmarks have crumbled that the Haitian psyche is being altered forever. It is the confluence of a multiplicity of bad practices accumulated over the years. Luckily, there were virtually no fires, lines of natural gas being non-existent.

Everyday the news gets worse. The government seems to be absent. How could any government know how to cope or where to begin, amidst so much devastation? Only outsiders can have their heads straight and then, only for a while.

The landmarks that define the Haitian environment, the icons of faith, have all but crumbled. The very definition of the Haitian people is being shaken at the core. People assemble to pray in front of the ruins of churches and cathedrals. They have faith that God is still there somehow, somewhere, between the fallen debris that has buried those trapped who no longer have the strength to cry for help. They give thanks for having been spared.

Alas! One thing my Haitian brothers and sisters know is how to endure misery, suffering and death. We have been doing this for many, many years against all odds and adversities. This social aftershock is testing our faith, yet, our collective humanity endures. The whole world is helping.

Haitians will come out of this. In Haiti, after every mountain there is a mountain. This unshakable spiritual strength for survival will never go away. From untold treachery, through suffering and bloodshed, our ancestors vanquished the mighty French, not by “making a pact with devil,” as Pat Robertson would have you believe, but by wanting to be dignified humans like all children of God, and by submitting to the Almighty because they know that He is really in control, and that all is by His Mysterious Will.

The echoes of the institutions of slavery are still resonating in Haiti. Social layers exist and are not equal. It is an on-going silent dialogue on race. Haitians need to learn to look each other in the eye and truly believe that although they may be of unequal social condition, as humans they are truly equal.

From Haiti, the only nation forged by slaves that broke the shackles of servitude, maybe the dialogue on race will help us all better understand our humanity.

I received the following email from Frantz, this is what prompted me to ask him to write a blog about the earthquake in Haiti.

Dear Friends and Colleagues,

I am requesting donations on behalf of my high school in Haiti, the institution Saint Louis de Gonzague where I spent 13 years of my youth. In Port-au-Prince the buildings have been badly damaged and one building in adjacent Delmas has collapsed. There are casualties but the news is still sketchy and we are awaiting more details. The situation is a total catastrophe.


our confidence instantly vanishes and we immediately come to terms with the frailty of our existence. I have had many such moments in California, in Indonesia and in Haiti.

Why so much devastation in Haiti?

Traditional construction in Haiti uses common cement blocks and reinforced concrete to make all construction strong. Often, in the interest of cost saving, steel reinforcement and concrete strength are inadequate. But earthquake resistant concrete construction requires more than strong concrete and adequate steel reinforcement it also requires the knowledge of where to place the reinforcement. Haitian engineers follow the code of the American Concrete Institute on reinforced concrete construction, the same code which governs construction in the US and many other countries, but like in most of the US, does not follow the more stringent part dealing with earthquake resistant construction.

After the San Francisco earthquake, the building code there was changed to make construction earthquake-resistant and of course the changes were costly. Soon, contractors complained about the cost of construction. The city made exceptions and a very large number of buildings were re-built the old-fashioned way. Today, San Francisco is undergoing a program aimed at strengthening the buildings against earthquakes. Such is human nature.

In Haitian construction, no consideration is given to earthquakes even though every so often earthquakes occurred and studies and reports were written. It all crumbled like a “house of cards” because of the magnitude of the seism, and because the epicenter was right where the oldest and most inadequate construction and the highest concentration of people were.

Are the poor being punished again? Pat Robertson would have you believe that they are paying for a pact that they made 200 years ago with the devil. Of course more of the poor people are dead, there are more of them. They are the ones whose bodies are being dumped by trucks along with trash, pushed and scooped into piles by tractors, buried or burned in mass graves or piles…for health reasons. They are the ones whose last breath is the stench of their death. No one will ever know the stories of their holocaust that started many years before. They will gradually be forgotten like the many thousands before them that prematurely met their end for one poor reason or another.

Cathedrals, churches, hotels, the most common and spectacular stone constructions have nearly all collapsed. So many icons and landmarks have crumbled that the Haitian psyche is being altered forever. It is the confluence of a multiplicity of bad practices accumulated over the years. Luckily, there were virtually no fires, lines of natural gas being non-existent.

Everyday the news gets worse. The government seems to be absent. How could any government know how to cope or where to begin, amidst so much devastation? Only outsiders can have their heads straight and then, only for a while.

The landmarks that define the Haitian environment, the icons of faith, have all but crumbled. The very definition of the Haitian people is being shaken at the core. People assemble to pray in front of the ruins of churches and cathedrals. They have faith that God is still there somehow, somewhere, between the fallen debris that has buried those trapped who no longer have the strength to cry for help. They give thanks for having been spared.

Alas! One thing my Haitian brothers and sisters know is how to endure misery, suffering and death. We have been doing this for many, many years against all odds and adversities. This social aftershock is testing our faith, yet, our collective humanity endures. The whole world is helping.

Haitians will come out of this. In Haiti, after every mountain there is a mountain. This unshakable spiritual strength for survival will never go away. From untold treachery, through suffering and bloodshed, our ancestors vanquished the mighty French, not by “making a pact with devil,” as Pat Robertson would have you believe, but by wanting to be dignified humans like all children of God, and by submitting to the Almighty because they know that He is really in control, and that all is by His Mysterious Will.

The echoes of the institutions of slavery are still resonating in Haiti. Social layers exist and are not equal. It is an on-going silent dialogue on race. Haitians need to learn to look each other in the eye and truly believe that although they may be of unequal social condition, as humans they are truly equal.

From Haiti, the only nation forged by slaves that broke the shackles of servitude, maybe the dialogue on race will help us all better understand our humanity.

I received the following email from Frantz, this is what prompted me to ask him to write a blog about the earthquake in Haiti.

Dear Friends and Colleagues,

I am requesting donations on behalf of my high school in Haiti, the institution Saint Louis de Gonzague where I spent 13 years of my youth. In Port-au-Prince the buildings have been badly damaged and one building in adjacent Delmas has collapsed. There are casualties but the news is still sketchy and we are awaiting more details. The situation is a total catastrophe.


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