Amêndoa granita

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Ingredientes

1/2 xícara de amêndoas lascadas (cerca de 3 onças), torradas, resfriadas, picadas
1/4 xícara de pasta de amêndoa (não maçapão; cerca de 2 1/2 onças)
1 colher de chá de extrato de amêndoa

Preparação de receita

Bata todos os ingredientes com 1 1/4 xícara de água no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque uma peneira de malha fina sobre uma assadeira de metal 9x9x2 "; coe, descartando os sólidos. Congele a mistura por 1 hora. Mexa, amassando todas as partes congeladas com as costas de um garfo. Tampe e congele a mistura até ficar firme, cerca de 2 horas. Usando um garfo, raspe a granita vigorosamente para formar flocos de gelo. FAÇA A FRENTE Pode ser feito 3 dias antes. Cubra bem com papel alumínio e mantenha congelado. Dê uma raspagem rápida antes de servir.

Receita de Gina Marie Miraglia Eriquez,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 141,7% Calorias de gordura 39,2 Gordura (g) 6,2 Gordura saturada (g) 1,3 Colesterol (mg) 5,1 Carboidratos (g) 19,1 Fibra dietética (g) 0,9 Açúcares totais (g) 17,3 Carboidratos líquidos ( g) 18,2 Proteína (g) 3,3 Sódio (mg) 22,9 Seção de Revisões