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Salada de batata com azeite e vinagre

Salada de batata com azeite e vinagre


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Ingredientes

  • 1 1/2 libra de batatas Yukon Gold (cerca de 5 médias), com casca

Preparação de receita

  • Cozinhe as batatas em uma panela grande de água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 30 minutos. Drenar. Esfrie para aquecer apenas, 10 a 15 minutos; descasque as batatas. Corte cada batata ao meio, depois corte em fatias de 1/3 de polegada.

  • Coloque as batatas quentes em uma tigela grande. Misture o vinagre de vinho tinto e o açúcar em uma tigela pequena até que o açúcar se dissolva e, em seguida, regue com as batatas. Jogue para revestir. Misture as rodelas de cebola. Tempere a gosto com sal e pimenta. Resfrie à temperatura ambiente.

  • Adicione azeite e salsa às batatas. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 20 minutos e até 2 horas em temperatura ambiente.

Receita de Maria Helm Sinskey, fotos de Jessica Haye, Seção Clark HsiaoReviews


Assista o vídeo: BATATA EM CONSERVA! Super facil (Pode 2022).