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Peitos de frango com crosta de pesto

Peitos de frango com crosta de pesto

Ingredientes

  • 1 pacote de 7 onças comprado de pesto refrigerado
  • 4 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 4 metades de peito de frango sem pele com ossos

Preparação de receita

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Misture o pesto, as nozes picadas, 2 colheres de sopa de suco de limão e a casca de limão ralada no processador apenas até incorporar. Coloque o frango em uma assadeira grande com borda. Cubra todo o frango com a mistura de pesto. Regue com azeite. Asse o frango até ficar cozido, cerca de 30 minutos. Transfira o frango para uma travessa. Tenda com folha.

  • Coe os sucos da frigideira em uma tigela pequena, pressionando os sólidos na peneira para extrair o máximo de líquido possível. Junte as 2 colheres de sopa de suco de limão restantes. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Coloque o molho sobre o frango. Enfeite com rodelas de limão e sirva.

Seção de Críticas

Assista o vídeo: Filé de frango com crosta de parmesão - Receitas Rápidas (Novembro 2020).