Sorvete Vegan De Baunilha De Caju

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

É importante usar óleo de coco refinado aqui; você não quer nenhum sabor de coco competindo com a baunilha.

Ingredientes

1 fava de baunilha, dividida no sentido do comprimento
½ xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar orgânico ou granulado
1 xícara de óleo de coco refinado, derretido, resfriado levemente

Preparação de receita

Coloque a fava de baunilha e as castanhas de caju em uma tigela grande e adicione 2 xícaras de água fervente. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 12 horas (hidratar bem as castanhas de caju é fundamental para um sorvete macio e sedoso).
Transfira as castanhas de caju e seu líquido de imersão para um liquidificador. Raspe as sementes da fava de baunilha; descartar o pod. Adicione açúcar e sal. Bata até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos. Com o motor funcionando em velocidade média, passe lentamente no óleo e bata até ficar espesso e cremoso.
Processe imediatamente a mistura de caju na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. (Atenção: isso vai demorar mais do que um creme tradicional à base de laticínios para atingir a consistência de servir macio.) Não resfrie antes de processar ou o óleo vai endurecer em pedaços minúsculos e a textura ficará granulada.
Transfira para um recipiente hermético e pressione o filme plástico diretamente sobre a superfície. Congele até ficar firme, pelo menos 4 horas.
Avance: Os cajus podem ser ensopados com 3 dias de antecedência; cubra e esfrie. O sorvete pode ser feito com 1 mês de antecedência; mantenha congelado.

Vídeo relacionado

Sim, este sorvete é vegano e feito de tofu

Seção de avaliaçõesFariamos novamente se pudéssemos descobrir o segredo para tornar a textura cremosa. A relação sal / açúcar / baunilha é perfeita. Tentamos fazer isso duas vezes, mas o óleo de coco ficou grosso e ceroso, não cremoso, nas duas vezes, cara triste. As receitas do Appetit sempre aparecem para nós! O que fizemos de errado? Nossa máquina de sorvete é um Cuisinart e o cilindro interno de congelamento está congelado quando ligamos. Uma máquina diferente ajudaria? Rxglk2000Cedar Rapids, Iowa07 / 05/18

Assista o vídeo: SORVETE VEGANO HAAGEN DAZS COOKIES AND CREAM Receita Fácil (Julho 2022).

Comentários:

Tubei
2022-03-26, 09:51:24

Eu penso que eles estão errados.
Rule
2022-04-04, 07:13:27

Obrigado por seu trabalho duro !!
Gozuru
2022-04-30, 17:54:19

Você não está certo. Eu posso provar. Escreva em PM, falaremos.
Akinosar
2022-05-08, 01:30:19

Incrível )))))))