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Halloumi grelhado com melancia e óleo de hortelã-manjericão

Halloumi grelhado com melancia e óleo de hortelã-manjericão


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Assista ao vídeo e aprenda a fazer essa receita.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado
  • 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada grosseiramente mais hortelã em fatias finas para enfeitar
  • 1 dente de alho picado grosseiramente
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 3/4 libra de tomate cereja na videira
  • 1 pacote de 8-9 onças de queijo Halloumi, cortado transversalmente em 8 fatias
  • 6 triângulos pequenos de melancia em fatias finas, casca removida

Preparação de receita

  • Faça um fogo médio em uma churrasqueira a carvão ou aqueça uma churrasqueira a gás em alta temperatura. Purê de manjericão, 3 colheres de sopa de hortelã e alho no liquidificador. Com a máquina funcionando, adicione 1/2 xícara de óleo. Defina uma peneira sobre uma tigela pequena; tensão, pressionando os sólidos. Tempere com sal e pimenta.

  • Pincele a grelha com óleo. Regue 2 colheres de sopa de óleo de hortelã-manjericão sobre os tomates e o queijo; Tempere com sal e pimenta. Grelhe os tomates, virando ocasionalmente, até que estejam carbonizados e estourando, cerca de 4 minutos. Grelhe o queijo até que esteja bem carbonizado em alguns pontos e começando a derreter, cerca de 45 segundos de cada lado.

  • Arrume o melão em uma travessa. Cubra com queijo e tomate. Regue o óleo de ervas restante; decore com fatias de hortelã.

Receita de The Bon Appétit Test Kitchen,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 456,2% Calorias provenientes de gordura 73,1 Gordura (g) 37,1 Gordura saturada (g) 11,8 Colesterol (mg) 26,1 Carboidratos (g) 21,0 Fibra dietética (g) 1,9 Açúcares totais (g) 16,2 Carboidratos líquidos ( g) 19,1 Proteína (g) 12,6 Sódio (mg) 218,7

Vídeo relacionado

The BA Summer Grilling Manual: Grilled Halloumi With Watermelon

Seção de Críticas


Assista o vídeo: 4 Ways with Halloumi Aldi Taste Kitchen (Julho 2022).


Comentários:

  1. Jamieson

    Desculpe por interromper você, mas sugiro seguir de outro lado.

  2. Adahy

    Pensamento encantador

  3. Kigasida

    O blog é simplesmente super, vou recomendar a todos que conheço!

  4. Slayton

    Partilho plenamente o ponto de vista dela. Neste nada lá e eu acho que isso é uma idéia muito boa.

  5. Siraj-Al-Leil

    e como em tal caso é necessário entrar?



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