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Feijão assado de Boston

Feijão assado de Boston

Ingredientes

  • 1 libra de feijão seco (2 1/4 xícaras)
  • 12 fatias de bacon (cerca de 8 onças), cortadas em pedaços de 1/2 polegada
  • 1/4 xícara de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de melaço de sabor suave (leve)
  • 1 1/2 colheres de sopa de alho picado

Preparação de receita

  • Coloque o feijão em uma tigela grande. Adicione água suficiente para cobrir 3 polegadas. Deixe repousar durante a noite. Escorra o feijão; deixou de lado.

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Cozinhe o bacon em uma panela grande e pesada até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Adicione o feijão e todos os ingredientes restantes à panela. Traga para ferver.

  • Transfira a panela para o forno. Asse descoberto até que os grãos estejam macios e o líquido engrosse, mexendo ocasionalmente, por cerca de 4 horas. (Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Leve o feijão para ferver antes de servir.)

Receita de Theodore K Wendroff, Photos by Pornchai MittongtareReviews Section

Assista o vídeo: BAKED BEANS. Feijão Inglês. TVegano em INGLÊS #05 (Novembro 2020).