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Compota De Frutas Temperadas

Compota De Frutas Temperadas

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho de 750 ml Vin due Glacier ou Essencia (vinho de laranja Muscat)
  • 1 pau de canela, partido ao meio
  • 2 peras firmes, mas maduras, de 240 gramas, descascadas, cortadas ao meio, sem núcleo, cada metade cortada em 4 fatias
  • 18 figos secos de Calimyrna, esquartejados
  • 3/4 xícara de damascos secos, divididos pela metade
  • 8 metades de pêra secas, cada uma cortada em 3 fatias

Preparação de receita

  • Mexa os primeiros 5 ingredientes em uma panela grande em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Adicione os ingredientes restantes; cozinhe até que a fruta esteja macia, cerca de 15 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as frutas para uma tigela. Ferva a calda na panela até reduzir para 1/2 xícara, cerca de 7 minutos. Despeje sobre a fruta. Legal. Cobrir; leve à geladeira até esfriar, cerca de 3 horas. DO AHEAD Pode ser feito com 3 dias de antecedência. Mantenha-se refrigerado.

Seção de Críticas

Assista o vídeo: Aprenda a fazer conservas compotas (Novembro 2020).