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Ingredientes
- 8 onças de carne de lagosta cozida, rasgada em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de manteiga, temperatura ambiente
- 1/2 cabeça de alface manteiga, em fatias finas
Preparação de receita
Combine a carne de lagosta e a maionese em uma tigela média. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Passe manteiga nas superfícies externas dos rolos de cachorro-quente. Aqueça a frigideira média em fogo médio-alto. Coloque os rolos, 1 lado com manteiga para baixo, na frigideira; cozinhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos de cada lado. Abra os rolos. Recheie com alface, depois com a mistura de lagosta e sirva.
