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Linguine com Pepperoncini e Bacon

Linguine com Pepperoncini e Bacon

Ingredientes

  • 1/2 libra de bacon, picado grosseiramente
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 4 dentes de alho grandes, picados
  • 8 pepperocini da jarra, drenado, semeado, semeado, picado
  • 2 latas de 14,5 onças de tomate picado em suco
  • 12 onças de linguine, cozido na hora

Preparação de receita

  • Refogue o bacon em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até ficar crocante e dourado. Usando uma escumadeira, transfira o bacon para papel-toalha e escorra. Retire todas as gotas da panela, exceto 3 colheres de sopa. Adicione a cebola e o alho aos pingos. Refogue em fogo médio-alto até a cebola começar a amolecer, cerca de 4 minutos. Adicione o pepperoncini e mexa por 1 minuto. Adicione os tomates com sucos e bacon. Cozinhe o molho por 2 minutos para misturar os sabores. Tempere o molho com sal e pimenta. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione linguine; mexa até que a massa esteja coberta com o molho. Transfira o linguine para a tigela; polvilhe com queijo parmesão. Sirva, passando mais queijo à parte.

Receita de Sheryl Hurd House of Jupiter FLReviews Section


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