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Receitas incomuns

Blackberry Parfaits

Blackberry Parfaits

Ingredientes

  • 1/4 xícara de pasta de amora preta
  • 2 colheres de sopa de licor de amaretto
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 2 1/4 colheres de sopa de leite desnatado (1%)
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 2 xícaras (aproximadamente) de amoras congeladas, descongeladas

Preparação de receita

  • Bata o creme de amora, 1 colher de sopa de amaretto e 1 colher de chá de baunilha em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

  • Bata o açúcar, a farinha, o amido de milho e o sal em uma panela média grossa para misturar. Gradualmente, acrescente o leite. Bata no ovo. Adicione a manteiga. Bata em fogo médio até a mistura ferver e engrossar, cerca de 6 minutos. Ferva mais 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo. Junte o extrato de amêndoa, 1 colher de sopa de amaretto e 1/2 colher de chá de baunilha.

  • Coloque 1 colher de chá da mistura de amora preta no fundo de cada quatro copos de 1 xícara. Cubra cada um com 4 amoras, depois com cerca de 3 colheres de sopa de pudim quente. Repita a estratificação mais duas vezes. Divida as amoras restantes entre os copos. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 3 horas. Os parfaits DO AHEAD Blackberry podem ser preparados 1 dia antes. Mantenha refrigerado.

Seção de Críticas


Assista o vídeo: BLACKBERRY TARTS RECIPE (Janeiro 2021).