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Baguete Fatiada com Rabanete e Manteiga de Anchova

Baguete Fatiada com Rabanete e Manteiga de Anchova

Ingredientes

  • 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 2 a 3 filés de anchova, finamente picados
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
  • 16 fatias diagonais de baguete de 1/2 polegada de espessura
  • 10 rabanetes (como café da manhã francês), aparados, em fatias finas na diagonal
  • Cebolinhas frescas picadas adicionais (para guarnecer)

Preparação de receita

  • Misture a manteiga, 2 filetes de anchova picados e 2 colheres de sopa de cebolinha em uma tigela pequena, adicionando mais 1 filé de anchova picado a gosto, se desejar. Tempere com sal e pimenta do reino. Espalhe manteiga de anchova em 1 lado de cada fatia de baguete. Cubra cada fatia de baguete com fatias de rabanete, sobrepondo ligeiramente para cobrir o pão. Enfeite com cebolinhas picadas adicionais e sirva.

Teor Nutricional

Uma porção contém (a análise inclui 1 baguete com rabanetes e manteiga de anchova): Calorias (kcal) 88,9% Calorias da gordura 60,0 Gordura (g) 5,9 Gordura saturada (g) 3,5 Colesterol (mg) 15,5 Carboidratos (g) 7,2 Fibra alimentar (g) ) 0,4 Açúcares totais (g) 0,4 Carboidratos líquidos (g) 6,8 Proteína (g) 1,3 Sódio (mg) 91,0 Seção de Comentários

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