Receitas incomuns

Tosta do Texas sanduíche de peru

Tosta do Texas sanduíche de peru

Texas Toast, regada com maionese HEINZ® para um sabor deliciosamente cremoso, é o veículo perfeito para este sanduíche empilhado.

Ingredientes

Ingredientes

  • batata doce grande (12 onças), cortada em rodelas de 1/4 de polegada
  • 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • 8 onças de couve de Bruxelas, aparadas e em fatias finas
  • 3/4 xícara de maionese Heinz®
  • 8 fatias grossas de pullman branco ou pão do campo
  • 2 xícaras de recheio de peru no fogão
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 2 xícaras de repolho vermelho e / ou branco, finamente picado
  • 1 cenoura, descascada e cortada em palitos finos
  • 12 fatias de peito de peru, 1/8 de polegada de espessura

Preparação de receita

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 425 °. Misture as batatas-doces com 1 colher de sopa de óleo. Misture as couves de Bruxelas com 1 colher de sopa de óleo. Arrume cada um na metade de uma assadeira com borda; Tempere com sal e pimenta. Asse até dourar, 25 minutos.

  • Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Espalhe a maionese nos dois lados do pão, 1 colher de sopa por fatia. Trabalhando em lotes, torrar até dourar, 1 a 2 minutos de cada lado.

  • Aumente o fogo para médio-alto. Adicione o óleo restante e o recheio. Cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar crocante, 5 minutos.

  • Bata 1 colher de sopa de óleo com vinagre. Misture com repolho e cenoura; Tempere com sal e pimenta.

  • Monte o sanduíche: espalhe a maionese restante em um lado de cada fatia de pão torrado. As 4 principais fatias com salada de repolho, peru, couve de Bruxelas, batata doce, molho de cranberry e recheio. Fechar sanduíches.

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