Receitas incomuns

Rúcula, tomate amarelo e molho de nectarina

Rúcula, tomate amarelo e molho de nectarina

Faz cinco porções de 1/2 xícara

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de cubos de 1/3 de polegada sem caroço de nectarina branca
  • 1 1/4 xícara de tomate picado amarelo ou laranja (8 a 9 onças)
  • 1/2 xícara de rúcula picada grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 chile serrano de 3 a 4 polegadas de comprimento, semeado, picado

Preparação de receita

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela média. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de The Bon Appétit Test Kitchen,

Teor Nutricional

Uma porção contém o seguinte: Calorias (kcal) 55,2% Calorias de gordura 51,1 Gordura (g) 3,1 Gordura saturada (g) 0,4 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 6,9 Fibra dietética (g) 1,4 Açúcares totais (g) 4,8 Líquido Carboidratos (g) 5,5 Proteína (g) 1,0 Sódio (mg) 4.7 Seção de revisões

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