Receitas incomuns

Daikon e melancia em conserva rápida

Daikon e melancia em conserva rápida

Ingredientes

  • 1 xícara de vinagre de maçã
  • 1 xícara de vinagre de arroz sem tempero
  • 2 pimentas tailandesas vermelhas, divididas no sentido do comprimento
  • 1 colher de chá de sementes de coentro
  • 1 daikon médio (rabanete branco japonês), descascado, em fatias muito finas
  • 1 rabanete melancia médio, descascado, em fatias muito finas

Preparação de receita

  • Leve vinagre de cidra, vinagre de arroz, açúcar, sal, suco de limão, pimenta, sementes de coentro e ¼ xícara de água para ferver em uma panela média em fogo médio-alto, mexendo para dissolver o açúcar. Deixe esfriar por 10 minutos.

, Fotos de Sarah Flotard, food styling por Malina LopezReviews Section

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