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Blondies de framboesa e noz-pecã

Blondies de framboesa e noz-pecã

Ingredientes

  • 2 xícaras (embaladas) de açúcar mascavo dourado
  • 3/4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de nozes pecãs picadas grosseiramente (cerca de 3 onças)
  • 1 1/2 litro de framboesas frescas

Preparação de receita

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de metal de 9 x 9 x 2 pol. Com papel alumínio, estendendo a folha nas laterais em 5 cm. Manteiga e papel alumínio de farinha. Bata 2 xícaras de farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela média para misturar. Na batedeira, bata o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, e depois a baunilha. Adicione a mistura de farinha e bata apenas até misturar bem. Junte as nozes picadas. Espalhe a massa uniformemente na panela preparada. Polvilhe as framboesas por cima.

  • Asse a sobremesa até que o topo esteja dourado e o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Deixe esfriar completamente na forma sobre a gradinha. DO AHEAD Pode ser feito 1 dia antes. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir. Corte em 16 quadrados e sirva.

Seção de Críticas


Assista o vídeo: Pecan Pie Blondies (Dezembro 2020).