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Lemony Salsa Verde

Lemony Salsa Verde

Este molho dá um acabamento brilhante a qualquer crustáceo ou filé beijado pela chama.

Ingredientes

  • ½ limão (com casca), sem sementes, picado
  • 1 chalota pequena, finamente picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • ¾ xícara de salsa fresca picada
  • ½ xícara de coentro fresco picado
  • ¼ xícara de cebolinha fresca picada
  • Suco de limão fresco (opcional)

Preparação de receita

  • Combine o limão, a chalota e o alho em uma tigela média; Tempere com sal e pimenta. Deixe descansar por 5 minutos. Junte o azeite, a salsa, o coentro e a cebolinha. Tempere com sal, pimenta e suco de limão, se desejar.

, Fotos de Michael Graydon Nikole Herriott

Teor Nutricional

Por 2 colheres de sopa: Calorias (kcal) 240 Gordura (g) 27 Gordura Saturada (g) 3,5 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 1 Fibra Alimentar (g) 0 Açúcares Totais (g) 0 Proteína (g) 0 Sódio ( mg) 0 Seção de Comentários

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