Receitas incomuns

Cantaloupe com Jamón

Cantaloupe com Jamón

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho xerez
  • 6 colheres de sopa de azeite virgem extra (de preferência espanhol)
  • 1 melão, esquartejado, semeado
  • 1/2 libra fatiada em fatias finas de jamón Serrano ou presunto, cada fatia cortada ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, em pedaços de 5 cm de comprimento
  • Cebolinhas frescas picadas

Preparação de receita

  • Despeje o vinagre em uma tigela pequena. Gradualmente, acrescente o azeite de oliva. Tempere o molho a gosto com sal marinho. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Revise o curativo antes de usar.

  • Usando uma faca longa e afiada, corte cada quarto de melão em 4 fatias longas. Corte parcialmente o melão em cada fatia em 4 ou 5 seções (não corte a casca). DO AHEAD Pode ser feito 2 horas antes. Embrulhe e esfrie.

  • Deslize a fatia de jamón em cada corte em fatias de melão. Arrume o melão em uma travessa grande. Regue com molho; polvilhe com cebolinhas.

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 152,4% Calorias de gordura 70,6 Gordura (g) 12,0 Gordura saturada (g) 2,0 Colesterol (mg) 14,5 Carboidratos (g) 6,5 Fibra dietética (g) 0,5 Açúcares totais (g) 5,5 Carboidratos líquidos ( g) 6,0 Proteína (g) 4,7 Sódio (mg) 308,8 Seção de Revisões


Assista o vídeo: Vertical Growing Cantaloupe Garden Part 1 (Dezembro 2020).