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Coconut and Date Power Balls

Coconut and Date Power Balls

Seu Lanche Perfeito para Exercícios, Coco-Date Power Balls

Estamos fazendo lanches deliciosos (e saudáveis) pré ou pós-treino. Viva isso!

Ingredientes

  • 1 1/2 medjool datas, sem caroço
  • 2 colheres de sopa de sementes de linho dourado
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • coco ralado sem açúcar, para revestimento

Preparação de receita

  • Pré-aqueça o forno a 350F. Espalhe a aveia e as amêndoas na assadeira e toste até que as amêndoas estejam douradas e a aveia em flocos levemente dourada, 7 a 8 minutos. Deixe esfriar.

  • Na tigela do processador de alimentos, combine as tâmaras, a manteiga de amêndoa, as sementes de cânhamo, as sementes de linho, o cacau em pó, o cacau em pó, o óleo de coco, a canela, o sal e a aveia e amêndoas torradas. Bata até que as tâmaras fiquem lisas e a mistura forme grandes tufos.

  • Forme bolas com a mistura, 1 colher de chá cada e passe no coco ralado para revestir. Cubra e refrigere as bolas pelo menos 2 horas antes de servir.

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