Ingredientes
- 1 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de rum temperado ou rum escuro
- 3/4 colher de chá de canela em pó
Preparação de receita
Misture o açúcar mascavo e a manteiga em uma panela média grossa e leve ao fogo médio até derreter e ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Adicione o creme de leite, rum e canela e leve para ferver. Cozinhe até que o molho engrosse e reduza a 1 1/2 xícaras, cerca de 5 minutos. Sirva quente. DO AHEAD Pode ser preparado com 2 dias de antecedência. Cubra e leve à geladeira. Leve para ferver antes de servir.
