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Receita fácil de bolinhos de Natal

Receita fácil de bolinhos de Natal


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Prepare um copo de leite e estes biscoitos junto à chaminé na véspera de Natal para o Pai Natal, ou simplesmente ofereça-os aos amigos e vizinhos!

12 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 20 biscoitos

  • 250g de manteiga amolecida
  • 1 pitada de sal
  • 130g de açúcar refinado
  • 2 gemas de ovo
  • 1 feijão de baunilha, sementes raspadas
  • 300g de farinha simples

MétodoPreparação: 1h ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 30min resfriamento ›Pronto em: 1h40min

  1. Em uma tigela grande bata a manteiga, o sal, o açúcar, as gemas e as sementes de baunilha. Adicione a farinha de uma vez e sove a mistura rapidamente, até formar uma bola de massa. Embrulhe firmemente com filme plástico e coloque na geladeira para esfriar por pelo menos 1 hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte levemente uma assadeira ou forre com papel manteiga.
  3. Abra a massa com um rolo de massa com uma espessura de cerca de 5 mm. Corte biscoitos da massa usando seus formatos favoritos de cortador de biscoitos.
  4. Asse na assadeira preparada por cerca de 10 minutos, depois deixe esfriar e divirta-se!

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Sra. Iona & rsquos Shortbread Cookie Recipe

Se você está procurando uma receita de bolos que valha a pena ser vendida, não procure mais. Sra. Iona e rsquos Shortbread Cookies há muito tempo são os favoritos no Red Bird Bake Sale, realizado todos os anos na Bethel United Methodist Church em Charleston, South Carolina. Os biscoitos em forma de boneca de papel da Sra. Iona & rsquos, ou seus & ldquolittle men & rdquo, como ela os chama, são amanteigados com uma doçura sutil. Eles têm um estalo satisfatório quando você os morde, mas então eles derretem imediatamente na boca & mdash, como um biscoito amanteigado deveria. Embora a receita consuma um pouco de tempo, considerando-se a possibilidade de enrolar, cortar e assar por duas horas, os biscoitos são simples de fazer e valem o esforço. E como a receita faz um lote tão grande, não há necessidade de comê-los todos de uma vez: os biscoitos congelam bem, ou se você os mantiver em um saco ou recipiente hermético, eles ficarão bons por algumas semanas. Você também pode torná-los festivos para qualquer ocasião usando cortadores de biscoitos sazonais: os anjos são uma escolha doce para o Natal, enquanto as flores seriam perfeitas para as festas de primavera.


Holiday Cookie Exchange Blog Hop

Você já começou a cozinhar suas férias? Bem, se não hoje é seu dia de sorte! Estou me juntando a outros 5 blogueiros fabulosos e talentosos para um Pulo do blog do Holiday Cookie Exchange apresentado por Jen do Midwest Life and Style. Se você está “pulando” da Betânia do Coletivo Crisp, seja bem-vindo! Os biscoitos de chocolate com hortelã não parecem incríveis !? Sim por favor! Você pode encontrar as outras receitas de biscoitos no final do meu post ... mas agora entre na minha cozinha e veja o que eu tenho feito!


Shortbread Super-Easy (3 Ingredientes)

A receita original (chamada Shortbread Stars) veio da minha coleção de caixas de receitas de McCall, que subscrevi nos anos 80. Foi a primeira receita de shortbread que fiz, e nunca encontrei melhor. Os ingredientes são tão básicos e fáceis que você logo os memorizará. Outras receitas não parecem produzir a mesma textura e sabor perfeitos. Minha modificação no original foi tentar usar uma panela 9 x 13 em vez de resfriar, desenrolar e cortar em formas. (Quem tem tempo para isso, exceto em ocasiões especiais?) No entanto, usar uma assadeira 9 x 13 muda o tempo de cozimento, e o tempo dado é aproximado e baseado em minha experiência com um forno de convecção. Tenho tendência a assá-los um pouco demais, porque gosto de biscoitos bem crocantes. São perfeitos com uma chávena de chá, claro, e ideais para festas de chá ou mesmo uma sobremesa rápida para a companhia. Quase sempre você tem os ingredientes à mão. Agora você nunca mais precisará comprar os bolinhos de massa Walker (deliciosos, mas caros)!


Esta é a receita mais fácil e MELHOR de Shortbread chicoteado que eu conheço. Tudo que você precisa é de 4 ingredientes, 1 batedeira (eu LUV meu KitchenAid e não poderia viver sem ele!) Se você não tiver um, verifique as ofertas da Amazon na parte inferior do cartão de receita! Alguns minutos e alguns granulados e / ou cerejas (a adição de Ambas cerejas e granulado em um biscoito foi a ideia brilhante da minha filha este ano!) e você tem um biscoito amanteigado fácil e incrível!


Fácil decoração de biscoitos com o método de linha e inundação

E decorar? Não é díficil. Verdadeiramente. Estou muito impaciente e zangada com esse tipo de coisa, mas fiz aqueles biscoitos lá para a troca de biscoitos da nossa escola no ano passado e sobrevivi. Até os fiz de novo na semana seguinte. Eu sei que eles não parecem positivamente profissionais, mas eu gosto que eles sejam bonitos e, no entanto, obviamente caseiros. É tudo uma questão de atitude.

O método de linha e inundação é exatamente o que parece. Usando um lote de cobertura real, parte da qual você vai diluir um pouco mais do que o resto, você desenhará uma linha ao redor de cada biscoito e, em seguida, inundará a cobertura mais fina dentro da linha para criar uma superfície lisa. Nos biscoitos acima, os enfeites (cale a boca, você sabia que eram enfeites) usavam linha e inundação. Os flocos de neve simplesmente usavam a cobertura real mais espessa. Você encontrará mais detalhes nas receitas a seguir.

Mas, primeiro, insisto que você assista a este vídeo de cookie do feed do Instagram do Biscuiteers. É a coisa mais britânica de todas, e é muito doce. Não apenas porque é feito de biscoitos.

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Bolinhos de Shortbread de Natal

Estes Shortbread Cookies de Natal são simples, pequenos e o acompanhamento perfeito para uma chávena de café quente. Com a adição de granulados festivos ou cerejas cristalizadas, os biscoitos se transformam no biscoito de Natal perfeito para compartilhar com a família, amigos e o Papai Noel!

Ingredientes

  • & frac34 xícaras de manteiga amolecida
  • 6 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • & frac14 colheres de chá de extrato de baunilha
  • Polvilhados e / ou cerejas cristalizadas cortadas ao meio

Preparação

Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com açúcar de confeiteiro até incorporar e ficar fofo. Aos poucos, misture a farinha, o amido de milho e a baunilha. A mistura deve ser bem combinada.

Usando uma colher de biscoito de 1 polegada, enrole a massa em bolas e coloque em uma assadeira não untada. Com os dentes de um garfo, pressione levemente no topo das bolas para achatá-las ligeiramente. Decore os biscoitos com granulado ou faça pequenos entalhes e acrescente as cerejas cortadas ao meio.

Asse a 350 ° F por 20–22 minutos ou até que o fundo dos cookies esteja levemente dourado. Deixe esfriar 5 minutos antes de retirar das panelas para as grades.


Bolinhos de Shortbread de Natal

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Esses biscoitos de shortbread de Natal são tão fáceis e deliciosos! Preencha o meio com qualquer coisa, desde geléia de morango até Nutella! Aproveitar!

Era uma vez uma senhora chamada June. June era amiga da minha mãe e fazia biscoitos amanteigados incríveis.

Uma vez por dia, minha mãe pediu a receita a June. June disse & # 8220ok & # 8221 e minha família tem feito isso desde então.

Desde que me lembro, minha mãe tem feito esta receita para o Natal todos os anos. Ela fez isso para meus professores na escola. Ela fez isso para as festas de Natal. Ela fez isso para a troca de biscoitos. Ela o fez porque nós o solicitaríamos. Porque? Porque todo mundo que experimentou esta receita angelical de biscoito amanteigado adora e, em seguida, começa a pedir a receita de junho & # 8217s.

Então, eu decidi compartilhar esta receita para bolinhos de manteiga de junho hoje porque é uma receita infalível com 4 ingredientes principais que irão estourar.asua.mente. Quem diria que shortbread poderia ser tão delicioso? Essa garota não. Mas eu cresci comendo isso por mais de 29 anos, entããão todos os biscoitos amanteigados em comparação não agüentam.

Até o meu marido, que ODEIA biscoitos amanteigados, adora este bolinho. É provavelmente uma receita favorita da família de 50 anos, testada e comprovada, que você também pode fazer e desfrutar com quem você ama.

Misture a manteiga bem macia em temperatura ambiente com a baunilha, o açúcar e a farinha. Se você estiver usando manteiga sem sal, adicione 1/2 colher de chá de sal. Depois de uma mistura rápida com uma batedeira manual, ela vai parecer que não é muito uma massa, apenas se desintegra. NUNCA TEMA!

Se você pegar um punhado e apertar, ele deve ficar parado.

Agora, forme a massa em 4 toros iguais e finos do comprimento de suas assadeiras. Eu uso papel manteiga, mas é totalmente opcional.

Usando o dedo, empurre um recorte no centro de cada tronco para criar um vale.

Depois que todos esses troncos estiverem formados, asse por 12-15 minutos a 325 graus. Os meus foram feitos em 14 minutos.

Eles vão se espalhar um pouco, mas isso é totalmente normal! Deixe esfriar completamente.

Agora vem a parte divertida!! Preencha cada registro com o que você quiser. Usei geléia de morango porque foi isso que eu comi, mas eu usei geléia de pêssego, geléia de amora e até nutella antes. É tudo delicioso.

E então, se você quiser, regue com uma cobertura fácil de açúcar de confeiteiro, leite e baunilha.

Eu gosto de deixar a cobertura endurecer um pouco antes de cortar em pedaços, mas isso é totalmente opcional. Eles são muito viciantes, então não julgarei se acontecer de você pegar um ou dois desses registros imediatamente.

Aproveite este gostinho de casa de mim para você !! Feliz Natal, amigos!


Receita fácil de biscoitos de manteiga batidos

Portanto, é definitivamente aquela época do ano para assar biscoitos com a temporada de férias mais definitivamente chegando. Além disso, biscoitos amanteigados são meus favoritos durante todo o ano.

Mas ainda assim, a cada ano, adoro fazer meus cookies favoritos, como os biscoitos Peppermint Kiss ou até mesmo os cookies de merengue.

Mesmo assim, estou sempre disposto a experimentar uma nova receita de biscoito, se possível.

Este ano, minha mãe compartilhou uma nova receita que ela encontrou para Bolinhos de shortbread chicoteados fáceis.

Bem, no sábado passado estava completamente frio aqui em NY. Nevou no início do dia para a primeira neve real da temporada.

Portanto, pensei que dia melhor para ficar em casa e começar a cozinhar.

Então, eu assei 3 biscoitos diferentes, incluindo o Easy Whipped Shortbread Cookies.

Mas decidi cortar a receita pela metade, o que ainda me rendeu quase 4 dúzias de biscoitos amanteigados!

Além disso, usei granulado de cristal de açúcar arco-íris em vermelho e verde para deixar meus biscoitos amanteigados ainda mais festivos para a temporada.

Esses biscoitos faziam jus ao seu nome. Como eles eram realmente tão fáceis de fazer. Além disso, eles são leves e basicamente um biscoito amanteigado batido fofo.

Então, sem mais delongas, adicionando minha receita Easy Whipped Shortbread Cookies para que todos possam aproveitar este Natal.


Como fazer os melhores biscoitos amanteigados

A massa é muito fácil como eu disse, apenas 3 ingredientes: manteiga, açúcar e farinha. Eu realmente adoro usar uma manteiga de estilo europeu nesta receita, já que o teor de gordura é um pouco maior, o que significa que será muito mais rico e saboroso. Quando você está fazendo uma receita com apenas 3 ingredientes, a qualidade dos ingredientes pode fazer a diferença, então por que não fazer alarde e obter a manteiga extravagante ?!

Mas é claro, você pode usar manteiga normal e # 8230; ela ainda será incrível.

Você tem que usar uma bandeja Springform?

Eu gosto de assar meus biscoitos em uma forma de mola, porque adoro o formato de cunha. MAS você pode absolutamente assar isso em uma assadeira quadrada de 23 cm, se preferir uma forma quadrada ou em barra.

Como você corta Shortbread?

O truque é cortar o shortbread quando ainda estiver quente. Dessa forma, você obterá bordas nítidas e limpas. Se você esperar até que ele esfrie, ele vai se desintegrar e quebrar, e você não conseguirá fatias bonitas.

Você pode adicionar qualquer coisa a esta receita de shortbread?

Sim!! Seja criativo! Você realmente quer que o sabor do seu shortbread brilhe, mas você pode adicionar alguns extras para torná-lo seu. Aqui estão algumas idéias:

  • Mini Chocolate Chips
  • Pistácios finamente picados
  • Frutas Secas, como Craisins
  • Polvilhe com sal marinho em flocos

Garanto que esta é uma receita à qual você voltará várias vezes por seu sabor delicioso e facilidade de preparação.

Procurando por mais receitas de Shortbread? Tente esse!