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Espaguete com abobrinha

Espaguete com abobrinha


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As abóboras são lavadas, as cabeças são cortadas e fatiadas em fatias não muito finas.

Coloque uma panela com um pouco de óleo no fogo certo. Coloque o alho descascado e deixe tomar cor.

Adicione a pancetta, misture e deixe esfriar e depois desligue o fogo.

À parte, em outra frigideira com bastante óleo, frite bem as fatias de abobrinha dos dois lados. Quando estiverem prontos, retire com uma espátula e coloque na panela com pancetta e misture. .

Colocamos uma panela com água para ferver. Quando a água começar a ferver acrescente sal, depois acrescente o macarrão e ferva de acordo com as instruções da embalagem (deixei por 5 minutos porque eram macarrão fresco).

Enquanto isso, em uma tigela misture bem os ovos, o leite e o parmesão. Adicione sal e pimenta a gosto.

Quando a massa ferver, escorra-a e coloque-a de volta na panela onde foi fervida. Abaixe o fogo e acrescente a abobrinha com a panceta e os ovos com o queijo parmesão, misture levemente com uma espátula de madeira até o ovo ficar bem cozido.

Servir quente.

Bom apetite !


Torta de Abóbora Espaguete

Você precisa:
225 gramas de carne de peru picada
1 colher de sopa de azeite
1 abobrinha grande
1 ou
2 cães caldo
1 lata de ricota
1 1/2 mussarela de cana
1 colher de chá de orégano
5 folhas de manjericão
sal e pimenta

O que você deveria fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Pique a abobrinha 10 vezes e deixe no forno por 30 minutos. Em seguida, deixe esfriar.

Em uma panela, cozinhe a carne picada no óleo. Corte a abobrinha ao meio e, com um garfo, corte o miolo em tiras, que passa na peneira e deixa escorrer.

Em uma tigela, misture o molho, ricota, ovo, 1 xícara de mussarela, orégano, manjericão, sal e pimenta. Despeje a composição para o espaguete de abobrinha e misture.

Coloque uma camada de espaguete de abobrinha em uma bandeja, uma camada de carne e no final polvilhe o queijo restante. Asse por 35-45 minutos.


Espaguete com legumes

Ingrediente:

- uma berinjela média (cerca de 400-500 g), limpa e cortada em cubos
- sal de mesa para temperar berinjela
- cerca de 400 g de espaguete
- 250 g de feijão verde
- um "capitão" de brócolis, cortado em pedaços
- um quarto de xícara de azeite
- uma abobrinha de tamanho médio, cortada em quartos ao longo do comprimento e fatiada
- uma pimenta vermelha cortada ao meio e em fatias finas
- um pimentão amarelo cortado ao meio e em fatias finas
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 xícaras de molho de tomate
- meia xícara de água ou sopa de vegetais
- pimenta do reino moída na hora
- raça parmesão

1. Coloque metade da berinjela em uma peneira, polvilhe com sal, acrescente o restante da berinjela e polvilhe com sal novamente. Deixe a peneira repousar na pia por 10 minutos, para tirar o gosto amargo da berinjela (você vai enxaguar o sal depois).

2. Em uma tigela funda, leve água salgada para ferver, acrescente o espaguete e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, mexendo sempre, até que estejam cozidos & quotal dente & quot.

3. Enquanto a água chegar ao ponto de ebulição, prepare o molho: em uma panela, coloque um copo d'água em uma panela. Adicione o feijão verde e o brócolis, tampe e cozinhe em fogo médio até ficar macio, cerca de 6 minutos. Escorra os legumes e enxágue com água fria para mantê-los verdes.

4. Enxágue a berinjela com bastante água fria e deixe escorrer sobre uma toalha de papel. Coloque 3 colheres de sopa de óleo em outra panela e leve ao fogo médio a alto. Adicione a berinjela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar - cerca de 3 minutos. Adicione a última colher de sopa de óleo, abobrinha, pimentão e alho e cozinhe, mexendo, por 3 minutos. Adicione o molho de tomate e a água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar e os vegetais amolecerem - cerca de 5 minutos. Adicione o feijão verde e o brócolis e aqueça-os juntos.

5. Escorra o macarrão e coloque em uma tigela grande com o molho de vegetais, pimenta do reino moída e queijo parmesão. Misture bem para que todos os sabores se combinem e depois aprecie-os espaguete com legumes.

Leve, delicioso e tão perfumado, inconfundível espaguete com legumes eles farão você desejar um pôr do sol perfeito e um vinho, ao invés de depois. eu no!


  • 1 abobrinha, corte & # 238n & # 189 comprimento
  • 1 xícara de espinafre
  • 1 xícara de couve
  • & # 189 cebola roxa picada
  • & # 189 pimenta verde, picada
  • 1 xícara de brócolis
  • 1 e # 189 xícara de molho marinara
  • & # 188 xícara de tomate assado & # 238n fogo
  • & # 188 colher de chá de sal marinho
  • & # 188 colher de chá de pimenta
  • Um pacote de 7 onças de mussarela de búfala
  • & # 188 xícara de queijo de cabra cru, revirado
  • manjericão fresco para cobertura
  1. Pré-aqueça o forno a 400 F.
  2. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque a abobrinha virada para baixo e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até que seja roubada.
  3. Reduza o forno para 350 F.
  4. Deixe a abobrinha esfriar e, com um garfo, raspe o interior da abobrinha e coloque os fios em uma tigela.
  5. Em uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio, adicione o espaguete e os ingredientes restantes, exceto o queijo e o manjericão.
  6. Com uma espátula de madeira, misture tudo até ficar bem combinado.
  7. Adicione a mussarela de búfala e leve ao forno por 25-30 minutos.
  8. Adicione o queijo cru e o manjericão, sirva e saboreie!

A culinária sazonal é uma das melhores partes de cozinhar em casa. Não sei sobre você, mas quando penso no outono, penso na abundância de abóboras disponíveis no mercado dos fazendeiros locais e nas caçarolas quentes e reconfortantes.

No entanto, com muita frequência, as caçarolas são receitas repletas de carboidratos pesados ​​e refinados e poucos vegetais, se houver. Embora possam ter um gosto bom, você não vai fazer issosentirmuito grande depois de uma porção. Isso torna esta casa de abóbora saudável com espaguete uma refeição de outono estelar.

Aqui, espaguete abobrinha & # 238substitui a massa que você costuma encontrar em caçarolas. Você adicionará uma mistura de vegetais coloridos, mas com mussarela, c & # 226t e queijo de cabra cru, esta caçarola de espaguete e abóbora fácil de fazer é indulgente - é o melhor dos dois mundos!


Espaguete com legumes

Ingrediente:

- uma berinjela média (cerca de 400-500 g), limpa e cortada em cubos
- sal de mesa para temperar berinjela
- cerca de 400 g de espaguete
- 250 g de feijão verde
- um "capitão" de brócolis, cortado em pedaços
- um quarto de xícara de azeite
- uma abobrinha de tamanho médio, cortada em quartos ao longo do comprimento e fatiada
- uma pimenta vermelha cortada ao meio e em fatias finas
- um pimentão amarelo cortado ao meio e em fatias finas
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 xícaras de molho de tomate
- meia xícara de água ou sopa de vegetais
- pimenta do reino moída na hora
- raça parmesão

1. Coloque metade da berinjela em uma peneira, polvilhe com sal, acrescente o restante da berinjela e polvilhe com sal novamente. Deixe a peneira repousar na pia por 10 minutos, para tirar o gosto amargo da berinjela (você vai enxaguar o sal depois).

2. Em uma tigela funda, leve água salgada para ferver, acrescente o espaguete e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, mexendo sempre, até que estejam cozidos & quotal dente & quot.

3. Enquanto a água chegar ao ponto de ebulição, prepare o molho: em uma panela, coloque um copo d'água em uma panela. Adicione o feijão verde e o brócolis, tampe e cozinhe em fogo médio até ficar macio, cerca de 6 minutos. Escorra os legumes e enxágue com água fria para mantê-los verdes.

4. Enxágue a berinjela com bastante água fria e deixe escorrer sobre uma toalha de papel. Coloque 3 colheres de sopa de óleo em outra panela e leve ao fogo médio a alto. Adicione a berinjela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar - cerca de 3 minutos. Adicione a última colher de sopa de óleo, abobrinha, pimentão e alho e cozinhe, mexendo, por 3 minutos. Adicione o molho de tomate e água, depois cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e os vegetais amoleceram - cerca de 5 minutos. Adicione o feijão verde e o brócolis e aqueça-os juntos.

5. Escorra o macarrão e coloque em uma tigela grande com o molho de vegetais, pimenta do reino moída e queijo parmesão. Misture bem para que todos os sabores se combinem e depois aprecie-os espaguete com legumes.

Leve, delicioso e tão perfumado, inconfundível espaguete com legumes eles farão você desejar um pôr do sol perfeito e um vinho, ao invés de depois. eu no!


Omelete de abóbora

Moa a abobrinha e polvilhe com sal. Deixe por 5 minutos.

Em uma tigela, bata os ovos com um batedor de arame, depois acrescente a abobrinha bem espremida com o líquido que sobrou. Adicione as verduras picadas.

Aqueça o óleo em uma panela e despeje a composição. Tampe, acenda o fogo e guarde a omelete até grudar em toda a superfície.

Retire para um prato e sirva.

TOTAL: 450 gramas, 611,6 calorias, 30,6 proteínas, 51,8 gorduras, 6,4 carboidratos, 2 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.

5 Baseado em 11 Avaliações)

Espaguete com abobrinha e kaizer

Em que combinações você gosta de macarrão? Se você está aberto a propostas, experimente esta opção simples e deliciosa: espaguete com abobrinha e kaizer!

ingredientes

300 g Kaizer
100 g de presunto country
50 ml de óleo
1 abobrinha
300 g de espaguete
1 cubo de manteiga
sal pimenta

Método de preparação

& Icircncing o azeite e endurecer o kaizer e o presunto, cortado em pedaços. No final, adicione a abobrinha fatiada. Endureça muito pouco.

Retire em um prato e reserve.

À parte, ferva em uma tigela a água com um pouco de sal. Quando a água ferver, acrescente o espaguete e deixe ferver por cerca de 25 minutos.

Quando estiverem prontos, enxágue-os em água fria, escorra bem e coloque-os em outra panela, onde colocará um cubo de manteiga.

Misture bem e, quando a manteiga derreter, retire do fogo e misture com a mistura de kaizer, presunto e abobrinha.


Espaguete com abobrinha e kaizer

Em que combinações você gosta de macarrão? Se você está aberto a propostas, experimente esta opção simples e deliciosa: espaguete com abobrinha e kaizer!

ingredientes

300 g Kaizer
100 g de presunto country
50 ml de óleo
1 abobrinha
300 g de espaguete
1 cubo de manteiga
sal pimenta

Método de preparação

& Icircncing o azeite e endurecer o kaizer e o presunto, cortado em pedaços. No final, adicione a abobrinha fatiada. Endureça muito pouco.

Retire em um prato e reserve.

À parte, ferva em uma tigela a água com um pouco de sal. Quando a água ferver, acrescente o espaguete e deixe ferver por cerca de 25 minutos.

Quando estiverem prontos, enxágue-os em água fria, escorra bem e coloque-os em outra panela, onde colocará um cubo de manteiga.

Misture bem e, quando a manteiga derreter, retire do fogo e misture com a mistura de kaizer, presunto e abobrinha.


SALAU PÃO FINOS COM ESPAGUETE DE ABÓBORA E RODAS DE CEBOLA

Eu cozinho peixe com bastante frequência e realmente senti falta desse filé de filé que farei hoje pão com muito molho de limão e salsa, espaguete de abobrinha e pão rodado de cebola & # 8211 porque ainda tenho uma massa muito saborosa que não aguento desperdiçar.

Não é nada complicado, é preparado muito rapidamente e mesmo que você não tenha cidra de maçã em mãos, use cerveja ou água mineral gelada com o mesmo sucesso.

ingredientes:

  • 1 pc. filetes de filé - 450 gr.
  • 1 colher de sopa de verduras e especiarias para peixes
  • ½ colher de chá de curry
  • uma pitada de sal e pimenta branca
  • 1 ou
  • 150 ml. cidra de maçã
  • 3-4 colheres de sopa de farinha
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 salsa link

Para começar, lavo o filé de pikeperch e seque-o muito bem com 2 toalhas de papel. Eu corto em quatro pedaços e tempero com uma pitada de sal, pimenta branca e uma quantidade generosa de verduras e temperos para peixes & # 8211 Nouvelle Cousine de Kotanyi Eu realmente gosto porque tem casca de limão, hortelã e muitos outros verdes que combinam muito bem com os meus peixes.

Esprema de um lugar para outro umas gotas de suco de limão sobre os pedaços já preparados e deixo de lado enquanto preparo a massa do pão.

Bata o ovo com uma pitada de sal, acrescente 2 colheres de sopa de farinha e despeje aos poucos a cidra de maçã gelada. Dependendo da espessura que eu quero, coloco outra colher de sopa de farinha combinada com curry em pó (para um sabor e sabor extras) e consigo uma massa um pouco mais espessa do que panquecas.

Aqueça uma frigideira com bastante óleo de colza, coloque os pedaços de sal na farinha, depois na massa e coloque cuidadosamente no óleo quente.

Deixo dourar bem dos dois lados e tiro sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Como ia dizendo, ainda me resta um pouco de massa, então limpo imediatamente uma cebola pequena e corto as rodelas, que também passo na massa, e tiro ao lado do peixe.

Prepare o espaguete de abobrinha com um limpador de vegetais, tempere com uma pitada de sal e refogue rapidamente por alguns segundos em uma panela com uma colher de azeite.

Coloco de lado, coloco 3-4 colheres de suco de limão sobre o azeite, acrescento o cubo de manteiga e um punhado de salsa verde bem picada que completa o molho de limão que vai cobrir uma fatia bem apetitosa de pão ralado.

E os anéis de cebola fatiados eram bem-vindos no prato, especialmente por estarem crocantes e alguns em como eram bons ...


Espaguete de abobrinha com grão de bico crocante

Na verdade, nesses dias me propus a comer da forma mais saudável possível, a cozinhar o mais rápido possível, mas também saborosa, especialmente às quartas e sextas-feiras. E como meus amigos da CooperativaTm me mandaram uma cesta cheia de vegetais de todos os tipos, entre eles encontrei essas abóboras, que hoje fiz espaguete de abóbora com grão de bico crocante.

Seu sabor fresco e os aromas atraentes das especiarias que acrescentei ao grão de bico realmente me fizeram esquecer que como sem carne.

Então, com apenas alguns ingredientes simples e em apenas 20 minutos tive um almoço honroso que não é apenas saboroso, mas também nutritivo e farto.

Fique atento à lista de ingredientes, mas também à forma simples de preparo e ficará convencido.

Para outras receitas de jejum, simples, rápidas de fazer mas também saborosas, clique aqui ou na foto

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Ingredientes para espaguete de abobrinha:

  • 700 g de abobrinha
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Descasque uma abóbora, rale e esprema o suco
  • 1-2 colheres de sopa de suco de limão, dependendo de quão azedo você gosta
  • Sal e pimenta a gosto
  • Algumas folhas frescas de orégano

Ingredientes para grão de bico crocante:

  • 1 lata de grão de bico
  • 30 ml de azeite
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação para grão de bico crocante:

Na primeira vez vamos começar com grão de bico, que drenamos da lata, mas guardando 2 colheres de sopa de água.

Leve ao fogo uma panela com azeite de oliva, acrescente o grão de bico, a água armazenada, os temperos, a páprica, o sal e refogue até que toda a água evapore e comece a fritar levemente e os sabores comecem a ficar bons. Vamos deixar isso de lado.

Preparação para espaguete de abobrinha:

Descasque a cebola, o alho, lave e pique finamente.

Lave a abobrinha e corte em juliennes.

Pique a cebola e o alho bem fininho, frite em óleo com um pouco de sal por 3-4 minutos em fogo médio, tomando cuidado para não queimar.

Adicione a abobrinha sobre a cebola, o sal, a pimenta e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando até amolecer e evaporar toda a água.

Adicione a casca e o suco de limão e continue cozinhando até distribuir uniformemente.

Sirva o espaguete em pratos fundos de macarrão ou sopa com grão de bico por cima. Isso foi por hoje, obrigado por ficar comigo e desejo um bom apetite para o trabalho!



Comentários:

  1. Sigmund

    Obrigado ao autor por este maravilhoso post!

  2. Kovar

    Concordar

  3. Jule

    É interessante. Você não vai me perguntar, onde eu posso aprender mais sobre isso?

  4. Mut

    Eu acho, o que é uma excelente ideia.

  5. Mackay

    Realmente estranho

  6. Shakalrajas

    Onde ir aqui contra a autoridade



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