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são deliciosos ... e vão muito bem com uma cerveja gelada para apagar o "fogo".
- 1 kg de cogumelos com chapéus maiores
- 1 pimenta ou um pouco de pimenta malagueta
- 5 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 conexão endro
- 1/2 conexão endro
- 200g de queijo
- sal
- Pimenta
Porções: 6
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelos picantes:
Limpe os cogumelos. Pique as pernas finamente juntamente com os dentes de alho e a pimenta e frite no azeite.
Adicione metade das verduras picadas finamente, sal e pimenta. Com esta mistura, recheie as tampas dos cogumelos, coloque uma fatia de queijo por cima e coloque numa frigideira untada com um pouco de azeite e leve ao forno em fogo médio por 30 minutos. Polvilhe as verduras picadas restantes por cima e sirva.
Grande apetite !!!