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Sopa de vegetais

Sopa de vegetais


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Recebi um pouco de vagem e como não queria uma sopa de vagem simples, acrescentei mais um pouco e fiz uma sopa leve e boa de vegetais.

  • 1 cebola
  • 3 cenouras
  • 1/2 aipo
  • 2 pimentas
  • 3 tomates
  • 1/2 repolho pequeno
  • 1 placa de feijão feijão
  • 1/2 abobrinha
  • 2 mãos de ervilhas verdes
  • 2 colheres de sopa de caldo
  • Tomilho
  • levístico
  • salsa
  • pimenta salgada

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa de vegetais:

Limpamos os vegetais. Pique a cebola finamente e coloque 3 colheres de sopa de óleo e 3 colheres de água. Em seguida, adicione as cenouras cortadas e pimentões em cubos. Deixe por 1-2 minutos e, em seguida, adicione o aipo em cubos.


Adicione a água e um pouco de sal e deixe ferver. Depois de ferver algumas vezes, podemos adicionar os tomates picados finamente. Eu não os tirei, mas se você quiser um

você pode fazer.

Cubra com uma tampa e deixe ferver. Quando as cenouras estiverem meio cozidas, adicione as ervilhas partidas.

Depois da fervura do feijão, junta-se a couve picada, a abobrinha picada e a ervilha. Adicione mais água se necessário e adicione o tomilho e o caldo.

Quando todos os vegetais estiverem cozidos, adicione sal e pimenta e adicione verdura picada e salsa e desligue o fogo.


Sopa de vegetais dietética

Por duas semanas comecei a levar os esportes a sério e automaticamente comecei a cozinhar mais dieteticamente. É a segunda vez que faço essa sopa nessas duas semanas e além de ser deliciosa, é muito farta e saudável,

Usei os seguintes vegetais para esta sopa:

1 brócolis, 1 repolho, 5 batatas,

arroz vermelho e branco (cerca de 150 gr), lentilhas (cerca de 150 gr),

4-5 cenouras, 1 pequena pimenta seca,

água, 2 colheres de sopa de azeite, sal, borscht / suco de limão

Lave o arroz e as lentilhas em um pouco de água e depois deixe-os em uma tigela com água até que os vegetais estejam limpos. Corte as batatas em quadradinhos, fatie as cenouras, pique finamente o repolho e espalhe os brócolis em pequenos cachos. Em uma panela grande coloque as batatas, as cenouras, o arroz e as lentilhas escorridas e passem mais uma vez por uma corrente de água, o repolho picado, a pimenta picada e cubra com água. Coloque a panela em fogo médio e cubra com uma tampa. Quando os vegetais estiverem semi-cozidos, adicione os cachos de brócolis e deixe até que tudo esteja bem cozido. No final, acrescente a sopa de sal, acrescente o borscht ou o suco de limão e duas colheres de sopa de azeite. Atendemos com gosto!


Como fazer sopa de legumes com asas de frango

As asas são lavadas e fervidas em água salgada. Pegue a espuma sempre que ela se formar.

Pique a raiz de salsa, cenoura, aipo sentar em um ralador, corte a abobrinha em cubos.

Se você quiser fazer sopa rapidamente, deve ter um conjunto de facas com as quais você se dá muito bem. Para ser afiado, para ser fácil de manusear. Seria bom não custar uma fortuna, mesmo que eu não considere seus olhos como um desenho. Nós os recomendamos da emag.

Os vegetais são colocados sobre a carne depois de deixar de espumar e deixados para ferver.

Os tomates são mantidos em água quente por 30 segundos para remover facilmente a casca e depois picados finamente.

Adicione os tomates sobre os legumes, quando estiverem cozidos.

Deixe ferver, acrescente sal e verduras picadas.


Sopa de legumes com borscht

Uma bondade cheia de vitaminas, com um sabor fresco e azedo e ao gosto de quem aprecia uma boa sopa com muitos vegetais. Pode ser preparado no verão, com vegetais frescos, mas também na época fria, com vegetais em conserva. Também é adequado para crianças.

Tempo de preparação: 10 min.

Tempo total de cozimento: 50 min.

Dificuldade: ambiente

Quantia: 6 porções


Ingrediente: 3 colheres de sopa de óleo, uma colher de chá de sal, uma cebola grande, uma cenoura, 1 salsa, ½ aipo médio, 1 pimenta vermelha, 1 abobrinha média, 1 batata grande, 150 g de feijão verde, 100 g de ervilha, suco de tomate em lata, borscht com beterraba, ½ salsa verde, 2 colheres de sopa de lariço

Preparação: cebolas em cubos e todas as raízes (cenoura, aipo, nabo) são fritas em óleo por alguns minutos. Coloque 1 litro de água morna, enchendo gradualmente até 3 litros. Adicione sal. Após 20 minutos, acrescente as abobrinhas e as batatas picadas, as ervilhas e o feijão verde e deixe a sopa de legumes por cerca de 20 minutos. Adicione o suco de tomate e em 5-10 minutos adicione o borscht (fervido duas vezes antes) e adicione o sal. Após 5 minutos, desligue o fogo e acrescente a salsa picada e o lariço.

Veja outra versão da sopa de vegetais!

Experimente esta receita também sopa de tomate


Sopa de salmão com vegetais & # 8211 uma receita saudável e saborosa ao mesmo tempo

Sopa de salmão com legumes

A sopa de salmão é uma das descobertas recentes que sempre apreciamos com prazer.

A sopa não só é saudável, mas também muito saborosa, razão pela qual, recentemente, ocupa o seu lugar na mesa de domingo, ocupada por toda a família.

Ingredientes sopa de salmão com vegetais

  • & # 8211 400 gr de salmão
  • & # 8211 3 cenouras
  • & # 8211 2 raízes de salsa
  • & # 8211 1 cebola
  • & # 8211 3 batatas
  • & # 8211 4 colheres de sopa de suco de tomate
  • & # 8211 folhas de salsa
  • & # 8211 folha de Leustean
  • & # 8211 sal e pimenta

Método de preparação

Lave o salmão, ferva-o em água salgada por 10 & # 8211 20 minutos e retire em um prato. Desossar e cortar em pedaços menores.

Os vegetais (cenoura, salsa, cebola) são cortados em cubos e rodelas, conforme o caso, e fervidos na sopa em que foi fervido o salmão.

Quando os vegetais estiverem quase cozidos, adicione as batatas aos cubos e a pasta de tomate ou caldo & # 8211, dependendo do que você tiver. Deixe ferver cerca de 30 minutos e no final junte o peixe.

Quando estiver pronto, polvilhe a sopa com folhas de salsa e larício e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes sopa de salmão com vegetais Filetes de Salmão Cozidos Legumes cortados em pedaços Salmão cozido, retirado da sopa Vegetais cozidos Salmão esmagado Sopa de salmão com caldo e verduras Sopa de salmão com legumes


Sirva sopa azeda de cordeiro da Transilvânia com azeda, lariço e estragão em vinagre

A sopa de borrego é servida quente, imediatamente após o treino. Parece muito apetitoso!

Tem ótimas cores e sabores e nem sei falar sobre o sabor! Pedaços tenros de cordeiro, vegetais saudáveis, sabor azedo de azeda e sabores primaveris de cebolinha.

No bom estilo da Transilvânia, esta sopa de cordeiro é servida com estragão em vinagre (em uma jarra). Também o utilizamos em sopas com costeleta de porco defumada (de batatas ou de feijão).

Cada comensal coloca estragão e vinagre aromatizado a gosto. Ótima combinação! É assim conosco: sopa azeda de cordeiro com azeda e estragão no vinagre. Muito saboroso e perfumado!

Se você quiser mais informações sobre Garrafa reutilizável de 8 L La Fântâna bem como sobre o serviço de entrega / coleta então Você pode encontra-los aqui.

Com esta água La Fântâna também preparamos uma deliciosa sopa de feijão (jejum) & # 8211 Veja aqui.

Se você adora sopas de cordeiro, recomendo mais 3 receitas do blog. A primeira é a sopa de cordeiro grega (sem creme ou ovos) & # 8211 a receita aqui.

O segundo é sopa de cordeiro com alho verde ou leurd, verdes e creme de leite, azedo com limão & # 8211 a receita aqui.

O terceiro é o borscht de cordeiro com lariço & # 8211 a receita aqui.

Acho que te fiz querer esta receita da Transilvânia de sopa azeda de cordeiro com azeda, lariço ou estragão em vinagre e que você vai experimentar na Páscoa!

Eu prometi a você receitas acima para cordeiro assado & # 8211 Você pode encontra-los aqui.

Bife de cordeiro assado com alho


Sopa de salmão com vegetais & # 8211 uma receita saudável e saborosa ao mesmo tempo

Sopa de salmão com legumes

A sopa de salmão é uma das descobertas recentes que sempre apreciamos com prazer.

A sopa não só é saudável, mas também muito saborosa, razão pela qual, recentemente, ocupa o seu lugar na mesa de domingo ocupada por toda a família.

Ingredientes sopa de salmão com vegetais

  • & # 8211 400 gr de salmão
  • & # 8211 3 cenouras
  • & # 8211 2 raízes de salsa
  • & # 8211 1 cebola
  • & # 8211 3 batatas
  • & # 8211 4 colheres de sopa de suco de tomate
  • & # 8211 folhas de salsa
  • & # 8211 folha de Leustean
  • & # 8211 sal e pimenta

Método de preparação

Lave o salmão, ferva-o em água salgada por 10 & # 8211 20 minutos e retire em um prato. Desossar e cortar em pedaços menores.

Os vegetais (cenoura, salsa, cebola) são cortados em cubos e rodelas, conforme o caso, e fervidos na sopa em que foi fervido o salmão.

Quando os vegetais estiverem quase cozidos, adicione as batatas aos cubos e a pasta de tomate ou caldo & # 8211, dependendo do que você tiver. Deixe ferver cerca de 30 minutos e no final junte o peixe.

Quando estiver pronto, polvilhe a sopa com folhas de salsa e larício e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes sopa de salmão com vegetais Filetes de Salmão Cozidos Legumes cortados em pedaços Salmão cozido, retirado da sopa Vegetais cozidos Salmão esmagado Sopa de salmão com caldo e verduras Sopa de salmão com legumes


Ingrediente: 3 colheres de sopa de óleo, uma colher de chá de sal, uma cebola grande, uma cenoura, 1 salsa, ½ aipo médio, 1 pimenta vermelha, 1 abobrinha média, 1 batata grande, 150 g de feijão verde, 100 g de ervilha, suco de tomate em lata, borscht com beterraba, ½ salsa verde, 2 colheres de sopa de lariço

Preparação: cebolas em cubos e todas as raízes (cenoura, aipo, nabo) são fritas em óleo por alguns minutos. Coloque 1 litro de água morna, enchendo gradualmente até 3 litros. Adicione sal. Após 20 minutos, acrescente as abobrinhas e as batatas picadas, as ervilhas e o feijão verde e deixe a sopa de legumes por cerca de 20 minutos. Adicione o suco de tomate e em 5-10 minutos adicione o borscht (fervido duas vezes antes) e adicione o sal. Após 5 minutos, desligue o fogo e acrescente a salsa picada e o lariço.

Veja outra versão da sopa de vegetais!

Experimente esta receita também sopa de tomate


SOPA DE PORCO COM VEGETAIS

Faz muito tempo que não preparo uma sopa azeda e, olhando na geladeira, decidi imediatamente por uma sopa de porco camponês com legumes que faz muito sucesso na minha casa.

ingredientes:

  • 500 gr. porco com osso
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 raiz de salsa
  • 1 pc. alho-poró
  • 1 pc. aipo (4 cm)
  • 1 abobrinha
  • 2 batatas
  • 200 gr. vegetais congelados (ervilhas, feijão verde, cenoura, couve-flor)
  • 600 ml. borsch
  • 5 tomates
  • 200 ml. caldo
  • Estragão picado
  • 1 salsa link

Lavo bem a carne de porco e coloco para ferver numa panela com 3 litros de água fria.

Espumo bem algumas vezes e, quando está meio cozido, coloco a cebola, o alho-poró e as raízes picadas em cubinhos.

Após 10-15 minutos, junte as batatas e as abobrinhas, também preparadas em cubos adequados, seguidas dos vegetais congelados.

Enquanto isso, coloque o borscht em uma panela para ferver alguns minutos e coloque os tomates-ameixa no ralador grande, que reviro na sopa com o caldo e o borscht fervente.

Adicione meia colher de chá de estragão picado, ajuste o sabor do sal e deixe a sopa no fogo certo por 5 minutos.

Antes de servir, polvilhe bastante salsa fresca e aprecie com uma colher de sopa de creme de leite e 2-3 pimentas quentes.


Sopa de vegetais dietética

Por duas semanas comecei a levar os esportes a sério e automaticamente comecei a cozinhar mais dieteticamente. É a segunda vez que faço essa sopa nessas duas semanas e além de ser deliciosa, é muito farta e saudável,

Usei os seguintes vegetais para esta sopa:

1 brócolis, 1 repolho, 5 batatas,

arroz vermelho e branco (cerca de 150 gr), lentilhas (cerca de 150 gr),

4-5 cenouras, 1 pequena pimenta seca,

água, 2 colheres de sopa de azeite, sal, borscht / suco de limão

Lave o arroz e as lentilhas em um pouco de água e depois deixe-os em uma tigela com água até que os vegetais estejam limpos. Corte as batatas em quadradinhos, fatie as cenouras, pique finamente o repolho e espalhe os brócolis em pequenos cachos. Em uma panela grande coloque as batatas, as cenouras, o arroz e as lentilhas escorridas e passem mais uma vez por uma corrente de água, o repolho picado, a pimenta picada e cubra com água. Coloque a panela em fogo médio e cubra com uma tampa. Quando os vegetais estiverem semi-cozidos, adicione os cachos de brócolis e deixe até que tudo esteja bem cozido. No final, acrescente a sopa de sal, acrescente o borscht ou o suco de limão e duas colheres de sopa de azeite. Atendemos com gosto!



Comentários:

  1. Odhran

    Você está absolutamente certo. Há algo nisso e é uma boa ideia. Estou pronto para apoiá -lo.

  2. Fitzsimon

    Você está absolutamente certo.Neste algo é que eu acho que é um bom pensamento.

  3. Zurisar

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Vamos discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  4. Tallon

    Não posso participar da discussão agora - não há tempo livre. Mas eu estarei livre - com certeza vou escrever o que penso sobre esse assunto.



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