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As maças lavamos de acordo com a nossa preferência, podemos descascar, passamos no ralador com malhas largas, endurecemos junto com o açúcar até que o caldo evapore.
No final, acrescente a canela a gosto e deixe esfriar bem.
Levou-misture a farinha com o açúcar, o sal em pó, acrescente a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo e resultar em uma composição arenosa.
Em uma bandeja forrada com papel manteiga. adicione três quartos da composição e esprema com uma colher, adicione as maçãs endurecidas.
Para o enchimento de queijo- misture a manteiga amolecida com o açúcar, as essências, acrescente os ovos, mexendo bem a cada um e no final junte o requeijão e o amido.
Espalhe o recheio sobre as maçãs e polvilhe com o restante da massa.
Coloque a bandeja no forno pré-aquecido por aprox. 45 minutos, até começar a dourar bem por cima.
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar.
Cheesecake e expresso
Uma sobremesa especial, com a qual poderá impressionar os seus amigos ou família.
Ingredientes e quantidades:
1 1/2 xícara de biscoitos integrais triturados
2 colheres de chá de essência de amêndoa
6 colheres de sopa de manteiga derretida
1 tablete de chocolate amargo
750 g de queijo cremoso
3 ovos
2/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de leite
2 colheres de chá de café expresso em pó
casca de limão
Método de preparação:
1. Prepare a seguinte massa com algumas horas de antecedência: misture os biscoitos triturados com a essência de amêndoa e a manteiga derretida. Em seguida, papel de parede uma forma de bolo com esta composição.
2. Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Em outra tigela, em fogo baixo, derreta 6 quadrados de chocolate amargo, mexendo sempre.
3. Em uma tigela maior, misture, usando uma batedeira, o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o chocolate derretido, os ovos, o açúcar, o leite e o café, mexendo até ficar homogêneo. Você pode aumentar a velocidade do mixer misturando por 3 minutos.
4. Despeje a composição com cream cheese na forma já revestida com a mistura de biscoitos triturados. Mantenha o bolo no forno por 45 minutos. Depois de pronto e resfriado, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Antes de servir, rale o chocolate por cima e a casca de limão. Bom apetite!
O creme de limão é uma receita que deve ser lembrada porque é muito útil quando se quer preparar algo doce e precisa de um creme fino. Ingrediente: 4 limões, 300 gramas.
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Bolo De Maçã E Café
O que poderia ser mais delicioso do que uma xícara de café? Definitivamente, um bolo no qual você encontra tanto o aroma do café quanto o sabor da maçã. Esta excelente sobremesa é fácil, rápida de preparar e definitivamente irresistível.
Ingredientes e quantidades:
1 xícara de café expresso
5 colheres de sopa de farinha branca
1/4 caminho
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/4 xícara de açúcar mascavo
uma xícara de cubos de maçã descascada
1/4 de passas
1 fermento em pó
Método de preparação:
Junte na batedeira a farinha, o açúcar, o expresso e o fermento até formar uma pasta homogênea. Pegue o tabuleiro em forma de tabuleiro para bolos, unte com margarina ou manteiga e regue com a composição. Em seguida, adicione as maçãs e as passas e, por fim, polvilhe o cominho. Deixe no forno por 25 minutos e depois deixe esfriar por duas horas. No final, decore com cerejas cristalizadas, para um toque extra de charme e doçura.
Bolo De Maçã E Massa De Queijo
ingredientes
Ingredientes para um tabuleiro de 38/28 cm: ,, Massa: ,, 1. 350 gr de requeijão ligeiramente mais gordo, 2. 400 gr de farinha, 3. 1 saqueta e meio fermento em pó, 4. 6 colheres de açúcar, 5. 1 saqueta de açúcar de baunilha, 6. 1 ovo, 7. 2 colheres de sopa de óleo, 8. 4-5 colheres de sopa de leite ,, Recheio:, 1. 1. aprox.700 gr de maçãs, 2. 2 colheres de sopa de açúcar em pó, 3 uma colher ralada com pão ralado , 4. uma pitada de canela, 5. um pouco de mel e, opcionalmente, 2 colheres de sopa de passas
Dificuldade: baixo | Tempo: 1h 5 min
Bolo Sobremesa com Maçãs e Queijo - Receitas
Simples, rápido, barato e saboroso, esta torta tem todas as qualidades.
-3 kg de maçãs
-750 g de requeijão fresco
-1 1/2 xícaras de açúcar
-4 sachês de açúcar baunilha
-2 1/2 lg (colheres de chá) de canela em pó
-2 ovos
- um punhado de passas (possivelmente mantidas em rum)
-semolina
-1 pacote de massa folhada (eu uso Bella, acho que é o melhor)
- entretanto, esfregue o queijo cottage com 1/2 xícara de açúcar, 2 sachês de açúcar baunilha e 2 ovos, adicione as passas.
- tampe a assadeira com papel manteiga, coloque uma das assadeiras de massa, polvilhe com a sêmola, coloque o queijo, polvilhe novamente com a sêmola, em seguida coloque as maçãs espremidas na mão do suco. (Podemos beber o suco resultante assim que é ou misturado com suco de outras frutas)
-cobrimos tudo com a segunda folha
- Graxa com ovo batido
-Corte o bolo em quadrados com uma faca afiada e leve ao forno, primeiro 10 minutos em fogo alto, depois mais 10 minutos em fogo médio a baixo, até dourar bem.
Bolo de maçã e iogurte
7 comentários:
super fein ti-a iesit, musai sä zic.
Ainda fiz o seu parecer mais convidativo. Parabéns
Adoro bolos de maçã, têm um cheiro especial e um toque rústico, vale a pena experimentar este bolo.
p.s Como é bom visitar um velho amigo, tive o prazer de navegar no seu blog mais uma vez
Tenho o prazer de anunciar que a segunda edição do Tasty Blogs Festival começa hoje. O Festival of Tasty Blogs é um concurso especialmente dedicado aos blogues culinários escritos em romeno, onde queremos reunir-nos, independentemente das distâncias geográficas que nos separam, para fazer amigos e celebrar a nossa paixão comum, a arte culinária.
Convido você, portanto, a estar presente com seu blog neste evento que acontece entre 19 de outubro & # 8211 19 de novembro de 2009. Você pode ganhar 16 aparelhos de alto desempenho oferecidos pelo patrocinador oficial, troféus e diplomas honorários. Junto connosco neste evento, estão também prestigiados representantes da imprensa romena, que vão levar as notícias do Festival e dar a conhecer os vencedores.
Existem 15 categorias de concurso e você pode se inscrever para quantas categorias quiser participar.
Para cadastrar seu blog, é necessário preencher a ficha de inscrição até o dia 1º de novembro às 23h59 (http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).
Todas as informações sobre o Festival de Tasty Blogs podem ser encontradas aqui: http://www.gustos.ro/concurs/
Obrigado pelo seu tempo. Para dúvidas ou informações adicionais, entre em contato comigo.
Gerente de Projeto Gustos.ro
Tel: 021.32.41.404
Email: [email protected]
Web: www.gustos.ro
Fiz o bolo .. olá .. gostamos!
obrigado!
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Peço desculpas por não postar na categoria correta!
Mmmm. um pequeno prêmio está esperando por você no meu blog!
Bolo muito bom, também experimentei e ficou excelente, nem muito doce nem muito azedo :) Bolo de maçã
Bolo de maçã e queijo
para a massa que você precisa:
1 kg de farinha
200 g de açúcar em pó
200 g de manteiga (usei margarina junto)
3 ovos
300 ml de leite
2 saquetas de açúcar baunilha
2 sachês de amônio para bolos
uma pitada de sal
para o recheio que você precisa:
1 kg de queijo doce
6 ovos
1 essência de baunilha
6 maçãs
200 g de passas
200 g de avelãs picadas
1 esenta rom
2 colheres de chá de gelatina
2 colheres de açúcar
preparação:
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha, os ovos e o sal em pó. Os sachês de amônio são dissolvidos em leite e adicionados sobre os demais ingredientes junto com a manteiga derretida.
Quando o bolo estiver pronto, deixe na geladeira por cerca de uma hora.
Em uma tigela, misture o queijo com os ovos e a essência de baunilha.
À parte, em uma tigela coloque as passas embebidas na essência de rum e, em seguida, adicione as avelãs picadas. As maçãs são lavadas, descascadas e descascadas. Enchemos com a mistura de passas e avelãs - da qual guardamos uma parte para decoração no final.
A massa é dividida em duas, uma das quais espalhada no fundo de uma assadeira na qual colocamos previamente uma assadeira. Espalhamos a segunda parte da massa nas paredes da assadeira.
Coloque as maçãs recheadas na forma e despeje o cream cheese. Enfeite com algumas passas e avelãs moídas e leve ao forno por uma hora e 30 minutos.
Enquanto isso, enquanto o bolo está no forno, molhe a gelatina em um pouco de água depois de amolecer, acrescente as 2 colheres de açúcar e misture bem. Em seguida, coloque tudo no microondas por 1 minuto. 
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno, unte com gelatina derretida e decore com as avelãs e as passas em conserva.
Deixe esfriar por cerca de uma hora antes de cortar.
Peguei a receita da revista "Click for women", mas está com pequenas modificações.
Bolo Sobremesa com Maçãs e Queijo - Receitas
Bolo com queijo, limão e passas
Ingredientes necessários 10 fatias
275 gr de açúcar granulado fino
50 gr de manteiga
50 gr de farinha com fermento
1/2 colher de chá de fermento em pó
5 ovos marido
450 gr br & acircnza de vacas drenadas
40 gr de casca ralada de uma lâmina
3 colheres de sopa de suco de limão
150 ml sm & acircnt & acircna
75 gr de passas carnudas
uma colher de sopa de açucar em pó
Para decoração
groselha ou folhas de hortelã de mirtilo
Método de preparação de receitas / sobremesas / doces
1 Pré-aqueça o forno por cerca de 10 minutos antes de assar o bolo. Unte uma forma de bolo com óleo e forre-a com papel manteiga.
2 Esfregue a manteiga com 50 g de açúcar até obter uma espuma leve, em seguida incorpore a farinha, um ovo e o fermento apagado com algumas gotas de suco de limão.
3 Misture bem e coloque a composição em forma de panificação. Separe as gemas e as claras dos 4 ovos restantes.
4 Com a ajuda do processador de alimentos ou da batedeira, bata o queijo até obter um creme fino, acrescentando aos poucos as gemas e o açúcar, depois o restante da farinha, a casca ralada e o suco de limão. Mexa novamente. incorpore sm & acircnt & acircna e passas, misture novamente.
5 Bata bem as claras em neve e, em seguida, incorpore, mexendo levemente, na composição do queijo, que despeje em uma assadeira, sobre a massa. Bata suavemente no formato de uma superfície plana para remover quaisquer bolhas de ar e leve ao forno por cerca de uma hora. Se notar que o bolo escurece muito rápido, cubra-o com uma folha de papel.
6 Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe o bolo esfriar no forno por 2 a 3 horas. Quando estiver completamente frio, tire o bolo
da forma em que foi assado, polvilhe com açúcar, decore com sementes de groselha ou mirtilo e folhas de hortelã e sirva.
Prepare a massa para o bolo. Misture o ovo com a manteiga e o açúcar, depois acrescente a farinha e a casca de limão. Leve a massa à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio. Misture o queijo cottage com o açúcar e o ovo, depois acrescente o suco de limão e a casca de limão ralada. Continue misturando até obter uma composição fina e cremosa.
Divida a massa em duas partes iguais. Espalhe um dos pedaços de massa em forma de assadeira e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Asse em fogo médio por cerca de 5 minutos. Retire a massa do forno e despeje a composição de queijo sobre ela. Por cima, rale o restante da massa e leve o bolo ao forno, a 180 graus, por cerca de 25 minutos.
É uma pena que eu não possa falar agora - eu tenho que sair.Voltarei - definitivamente vou expressar minha opinião sobre esse assunto.
Essa ótima idéia será útil.
Esta opinião divertida
Eu acho que você não está certo. Tenho certeza. Convido você a discutir. Escreva em PM.