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Rolls com maçã e passas

Rolls com maçã e passas


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As folhas são deixadas descongelar em temperatura ambiente, então esticadas e cortadas em três comprimentos.

As maçãs são limpas e raladas, depois são endurecidas com açúcar, passas e um pau de canela. deixe até ficar macio, não mais.

Das tiras de torta, pegue duas assadeiras, sobre as quais coloque uma colher de maçã, enrole e coloque em uma bandeja untada e enfarinhada ou forrada com assadeira.

Enrole todas as folhas, coloque-as na bandeja e leve ao forno a 180 g até dourar bem,

Nesse ínterim, um xarope de água e açúcar, deixe esfriar em seguida adicione a essência de rum e despeje na frigideira sobre os rolos.

Deixe se possível até de manhã.

Em seguida, retire os rolos e polvilhe abundantemente com açúcar misturado com um pau de canela.


Rolinhos de canela em forma de coração

1. Dissolva o fermento no leite morno e reserve por 10-15 minutos. Em uma tigela grande coloque a farinha, junto com o sal, o açúcar, a manteiga, a água morna e o ovo e misture.
2 Incorpore o fermento na composição e, quando conseguir uma massa, sove-a manualmente por 5 minutos, em uma bancada polvilhada com farinha. Coloque a massa de volta na tigela com uma colher de óleo, unte bem e coloque um filme plástico sobre ela e deixe a massa esquentar por uma hora.
3. Depois de uma hora, estenda a massa bem fina e unte com manteiga, em seguida polvilhe com a mistura obtida do açúcar e da canela.
4. Abra a massa no sentido do comprimento até a metade da folha e, em seguida, role o outro lado em direção ao centro. Vire a massa de modo que a junta dos 2 lados fique para baixo e corte os rolinhos com canela a cada 3 cm.
5. Pegue cada rolo e role-o ligeiramente de cada lado, alongando-os na parte inferior para criar um formato de coração.
6. Deixe os rolinhos em forma de coração crescerem por mais 30 minutos e depois asse a 180 graus por 25-30 minutos, até dourar. Enquanto isso, misture o chantilly com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, despeje a cobertura sobre os rolinhos quentes e deixe esfriar.


Roller e pãezinhos de canela

1. Misture o óleo, uma xícara de leite e ⅓ uma xícara de açúcar em uma panela. Aqueça a mistura em fogo baixo e reserve um pouco antes de fazer uma árvore. Deixe a mistura esfriar por 20-30 minutos. Enquanto isso, mergulhe as passas em água e um pouco de cachaça.

2. Quando a mistura estiver quente, acrescente o fermento esmagado, misture delicadamente para dissolver e espere um minuto. Adicione as três xícaras de farinha, misture e deixe a crosta crescer em local aquecido por cerca de uma hora (para dobrar de volume).

3. Depois de uma hora, pressione a crosta para fora do ar, acrescente o resto da farinha, o fermento e o sal e amasse na placa até grudar em suas mãos. Se necessário, adicione farinha.

4. Divida a crosta ao meio, estenda uma assadeira como um retângulo, unte com manteiga derretida e polvilhe com açúcar, canela, nozes picadas e passas. Role, segure bem e corte o rolo em pedaços de 2 a 3 cm de largura.

5. Coloque a passas e os rolinhos de canela em papel manteiga, espaçados e deixe levedar por 20 minutos. Leve ao forno bem quente, no fogo certo, por 20 minutos.


ROLO COM MAÇÃS, UVAS E FARINHA DE TRIGO # FĂRĂZAHĂR

Relato desde a terceira semana de isolamento um pãozinho com maçãs, canela, passas e farinha integral.

Tenho duas semanas desde que prometi pãezinhos com canela # sem adição de açúcar, papanas, torta. Além de duas rodadas de panquecas clássicas, não fiz mais nada doce.

A receita dos rolos de canela está aqui:

Desta vez eu queria fazer uma versão com farinha integral, sem fermento (por motivo de déficit). Não sei se outras pessoas têm mais fermento ou se encontraram mais, mas não encontrei nada online, então tudo que tenho que fazer é tentar outras opções. Se você tem fermento e não tem farinha integral, sugiro a receita acima.

A seguir, contarei como fiz esse pãozinho / torta de maçã. Eu também não sabia como dizer a ele porque, repito, tinha outro plano em mente.

A ideia é que só saiu um bom pãozinho para satisfazer nosso desejo por doces com uma sobremesa inocente.

Você pode optar por uma opção vegana / de jejum, substituindo a manteiga por óleo vegetal (óleo de coco, azeite)

O melhor da receita é que não precisa ser levedada, assim que a massa estiver pronta e as maçãs estiverem em temperatura ambiente, o rolo pode ser embalado e levado ao forno pré-aquecido.

Ingrediente:

  • 300 g de farinha integral
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 180 ml de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga (dependendo se você optar por uma opção vegana / jejum ou não)
  • 1 colher de sopa de adoçante (Usei eritritol)

Para o recheio:

  • 1 banana maior ou 2 menores
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 2 maças
  • 1 colher de chá de canela (você também pode adicionar noz-moscada, gengibre, baunilha)
  • 20 g de manteiga
  • 50 ml de água
  • passas / cranberries (opcional)

*Forno pré-aquecido a 180 graus

Método de preparação:

  1. Para começar, cortei as maçãs em cubinhos e misturei numa frigideira com canela, manteiga e água.
  2. Deixei a panela em fogo moderado até as maçãs amolecerem. Você pode adicionar 1 colher de sopa de mel. Preferi deixar assim, já tendo a banana como adoçante na receita, e as maçãs também vão soltar a geleia.
  3. No final acrescentei os frutos secos.
  4. Deixei as maçãs no fogo por cerca de 15 minutos e depois deixei esfriar, durante os quais fiz a massa.
  5. Numa tigela misturei 150 g de farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal.
  6. Em uma tigela, aqueça um pouco o leite vegetal, a seguir misture com o óleo e adoçante.
  7. Despejei a mistura líquida sobre a farinha e comecei a misturar com uma colher. Acrescentei o resto da farinha em duas porções e, quando a composição estava amarrada, virei-a sobre a bancada polvilhada com farinha e amassei com as mãos.
  8. À parte, passei a banana e misturei com a colher de cacau.
  9. Espalhei a folha com o rolo e acrescentei a banana, que espalhei em toda a superfície da massa com uma espátula.
  10. Adicionei as maçãs e rolei com cuidado para não quebrar a massa.
  11. Fui arrancando de um lugar para outro e com as duas mãos levantei o rolo do balcão e rapidamente o transferi para uma tigela forrada com papel manteiga e untada com manteiga. O movimento deve ser rápido o suficiente para que o rolo não pare!
  12. Antes de chegar ao forno, untei o pãozinho com ovo batido e polvilhei um pouco de eritritol. Eu disse que as sobremesas parecem tão pomposas para nós (aqueles que fazem sobremesas sem açúcar).
  13. Coloquei a panela no forno por 30 minutos. Nos últimos 10 minutos deixei a temperatura em 170 graus.

*A seguir deixarei as fotos de cada etapa realizada

É ideal para ser cortado depois de esfriar.

Tínhamos um intervalo fixo para a criança, explique que não podemos cortar agora :))) Deus nos livre tais situações.

# FăRaiDinCeAi

Volto a dizer que esta receita é feita no período de isolamento, utilizando apenas alimentos e ingredientes que tenho à mão.

Escrevi mais sobre organização no contexto de isolamento, mas também um plano de dieta para 7 dias que espero possa ajudá-lo.

Não se esqueça que estou te esperando no canal do youtube com receitas de vídeo, e se você tiver sugestões e quiser uma receita específica, fico aguardando as propostas na seção de comentários.


Rolinhos com queijo doce e passas

Caracóis fofos recheados com queijo doce e passas, uma sobremesa. Raspberry Rolls & # 8211 RECIPE BOOK Recipes Receitas de comida para bebês. Receita culinária Rolinhos de sobremesa com queijo doce da categoria Doces.

No final, raspei a casca do limão e acrescentei as passas escorridas. Quando a composição ficar uniforme, misture as passas. Caracóis com queijo doce e passas & # 8211 receita simples de massa fermentada, caracóis ou rolinhos de queijo, pastelaria caseira.


Mini panquecas americanas com maçã, passas e aveia

As pequenas panquecas, mais grossas e menores que as nossas, são uma invenção americana e são chamadas (ah, tão americanos) de dólares de prata ("dólares de prata"). Optamos por prepará-los a partir de uma mistura de farinha integral, farinha de quinua e aveia. Dissemos a nós mesmos, então, que uma pequena maçã ralada com passas não tem nada a estragar. Traga uma calda para servir bem.


Rolinhos com nozes e passas. Uma receita fácil que você fará todas as semanas.

Rolls com nozes e passas são muito fáceis de preparar. Eles têm um sabor delicioso, então você vai querer comê-los todas as semanas. Você pode até prepará-los para um evento especial. Todos ficarão encantados com eles.

Ingredientes da massa:

  • 750 gr de farinha, 1 ovo
  • 400 ml de leite, 120 gr de açúcar
  • 100 ml de óleo de girassol
  • 2 colheres de chá de fermento seco, 1 colher de sopa de sal
  • 20 gr de cacau em pó

Método de preparação:

No início, prepare a massa. Numa tigela bata o açúcar com o sal e os ovos. Em seguida, adicione o leite, óleo de girassol e fermento seco. Misture tudo bem até obter uma composição homogênea.Adicione a farinha gradualmente (pode ser necessário menos). Sove a massa e divida em duas partes iguais. Parte da massa é misturada com cacau em pó.Deixe os dois pedaços de massa em local aquecido para dobrar de volume.Depois que a massa crescer o suficiente, divida cada pedaço novamente em duas partes iguais.

Transfira um pedaço de massa de cor clara para a bancada untada com leite. Coloque um pedaço de massa de cacau por cima e unte com manteiga derretida. Polvilhe com nozes picadas e açúcar. Fazemos o mesmo com o resto da massa, só que vamos rechear com passas. Abra a massa em 2 rolos, que depois cortaremos em pedaços menores que 6-7 cm.Coloque os rolinhos em uma bandeja forrada com papel manteiga, unte-os com gema de ovo e leve ao forno a uma temperatura de 180 graus até dourar. Em cerca de 20-25 minutos, ele deve estar pronto. Bom apetite e aumente o cozimento!


Rolinhos de berinjela com recheio de vegetais

Corte a juliana, a cebola e as abobrinhas em rodelas e leve ao lume em óleo bem quente por cerca de 5 minutos, até "amolecerem" bem, depois tempere com sal e pimenta a gosto.

Pegamos cada fatia de berinjela e recheamos com a mistura de vegetais, polvilhamos um pouco de noz frita, depois rolamos e colocamos na assadeira, sobre a metade do molho de tomate, com o lado enrolado para baixo. o molho, rale a mussarela e polvilhe com as nozes torradas. Leve ao forno pré-aquecido no fogo certo por 15 minutos.
Bom apetite!

Experimente esta receita de vídeo também


Pãezinhos frescos com nozes e maçã

Pãezinhos frescos com nozes e maçã de: farinha, fermento, ovos, margarina, açúcar em pó, limão, passas, flocos de amêndoa, leite, noz, açúcar baunilha, essência de amêndoa, mel, açúcar cristal.

Ingrediente:

  • 600 g de farinha
  • 1/2 cubo de fermento
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina
  • 160 g de açúcar em pó
  • casca de limão ralada
  • 70 g de passas
  • 70 g de flocos de amêndoa
  • 200 ml de leite

Para enchimento e decoração:

  • 300 g de nozes picadas
  • 120 g de açúcar em pó
  • açúcar baunilhado
  • 1 maçã
  • 30 g de passas
  • extrato de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de mel derretido
  • açúcar cristal

Método de preparação:

Misture o fermento com 1 colher de chá de açúcar e um pouco de leite morno. Peneire a farinha em uma tigela e, no meio, faça uma cavidade para colocar a maionese e os ingredientes restantes da massa: casca de limão ralada, açúcar restante, passas, amêndoas esmagadas, margarina em temperatura ambiente, gemas de ovo e leite morno .

Tampe a tigela e deixe em local aquecido até a massa dobrar de volume. Divida a massa em 15 pedaços de retângulos e deixe crescer por 1/4 hora.

Para o recheio, rale a maçã e misture com as nozes moídas, o açúcar, as especiarias, as passas e as claras batidas. Coloque o recheio sobre a massa e enrole. Asse os rolos a 180 ° C, 1/4 hora. Quente, unte com mel e decore com açúcar.


Vídeo: Fenomenalnie prosty chleb:: (Julho 2022).


Comentários:

  1. Demasone

    É bom quando sim!

  2. Sherborne

    Raramente. É possível dizer, esta exceção :) das regras

  3. Wynter

    Acho que você não está certo. Eu posso provar.Escreva em PM.

  4. Moramar

    o assunto Incomparável, agrada-me muito :)

  5. Shaktitaur

    Você se entende?

  6. Caliburn

    Eu parabenizo, uma ideia magnífica e é devidamente

  7. Jukus

    leva ...

  8. Jesper

    O sucesso de qualquer site na Internet está na sua renovação diária. No seu caso, é simplesmente necessário, só assim você terá visitas regulares. É o mesmo que em um carro, você precisa adicionar gasolina constantemente ao tanque de gasolina, então o carro estará em movimento. Estou escrevendo isso por um motivo, estou escrevendo como uma pessoa que também tem seu próprio site.



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