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Panna Cotta de Limão com Marmelada de Limão
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Panna Cotta de Limão com Marmelada de Limão

Receita de Panna Cotta de Limão com Marmelada de Limão A marmelada com esta panna cotta de limão dá à receita um toque extra de frutas cítricas que gostamos. Ingredientespanna cotta 1 xícara de leite integral, dividido 2 colheres de chá. gelatina sem sabor 2 1/2 xícaras de creme de chantilly espessoPeel de 1 limão (retirado com um descascador de vegetais) 1 fava de baunilha, dividida no sentido do comprimento Preparação da receita Marmelada Usando uma faca, corte a casca e a parte branca, ponta a ponta, dos limões.

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Salada de Ruibarbo em Conserva Rápida

Receita de salada de ruibarbo em conserva rápida A acidez característica do ruibarbo é, na verdade, diminuída pela decapagem! Ingredientes2 talos de ruibarbo, fatiados em diagonal1½ colheres de chá de sal kosher, além de mais1 bulbo de erva-doce, cortado ao meio, tubular, em fatias muito finas3 talos de aipo, fatiados em fatias finas na diagonal, mais folhas de aipo para servir Óleo de oliva (para chuviscar) Pimenta preta moída na hora Preparação da receitaPacote o ruibarbo na jarra.
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Sopa de tomate defumado

Receita da sopa de tomate defumado Fumar em frigideira é um truque do chef fácil de fazer em casa.Ingredientes4 libras de tomate ameixa, dividido ao meio, semeado, dividido1 alho-poró grande, partes brancas e verdes claras apenas, cortado ao meio no comprimento, em fatias finas2 colheres de chá de sementes de coentro2 colheres de chá bem ralado raiz-forte fresca ou rábano preparado1½ xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio5 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora Folhas de manjericão fatiadas finamente (para servir) Equipamento especial ½ xícara de lascas de nogueira, noz-pecã ou macieira Preparação da receitaSalas de madeira grossa em uma frigideira média de ferro fundido e aqueça em fogo alto até as lascas começarem a soltar fumaça, cerca de 5 minutos.
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Batata Assada com Creme Fraîche e Caviar

Batatas assadas com crème fraîche e caviar Receita Ingredientes 4 libras de batatas pequenas com casca, cortadas ao meio 1 1/2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 1 1/2 xícaras de crème fraîche ou creme azedo 2 onças de caviar preto (cerca de 1/4 xícara) Preparação da receita Pré-aqueça o forno até 400 ° F.
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Frango com Salsa Verde

Frango com Salsa Verde Receita Ingredientes4 Peitos de frango desossados ​​e sem pele de 150 a 180 ml Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sal 1 libra de tomatillos cortados em pedaços de 1 polegada ou 1 1/2 xícaras de salsa verde1 cebola média, cortada em fatias finas2 dentes de alho médios esmagados1 jalapeño pequeno, com sementes, em rodelas finas Arroz castanho ou tortilhas de milho Preparação de receitaTempere os peitos de frango com sal e pimenta dos dois lados.
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Carne em lata grelhada e sanduíches Fontina

Carne em lata grelhada e sanduíches de Fontina Receita Ingredientes8 fatias de pão de centeio ao estilo judaico, dividido 1 libra de carne em fatias finas de corned Beef e legumes caseiros irlandeses 8 onças de queijo Fontina em fatias finas 1/2 cebola doce (como Maui ou Vidalia), em fatias finas4 colheres de sopa (1/2 stick) manteiga, dividida Preparação da receitaColoque 4 fatias de pão na superfície de trabalho.
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Bolonhesa de verão

Receita à bolonhesa de verão Pense nesta receita de massa para a noite da semana como uma versão mais leve do ragù italiano clássico que inclui tomates cereja, uma pimenta vermelha para um pouco de calor e toneladas de manjericão fresco. Também levará menos de uma hora para fazer! Ingredientes ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem8 dentes de alho em fatias finas 1 lb.
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Marinada coreana de churrasco

Receita de marinada de churrasco coreano Ingredientes 1/2 xícara de molho de soja com teor reduzido de sódio 1 1/2 colher de sopa de açúcar cru ou turbinado 1 colher de sopa de alho picado 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático 1 colher de chá de gengibre fresco descascado ralado 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora 1/2 xícara de cebolinha picada Preparação da receita Com molho de soja 2 colheres de sopa de água, açúcar, alho, óleo de gergelim, gengibre e pimenta preta em uma tigela média.
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Chips de soja com gergelim

Fechar Menu IconReceitasSaúdeBasicamenteRestaurantesAltamente RecomendarPodcastVídeosLojaSubscribe to our newsletterPrivacidade e acordo do usuárioFaça 4 xícarasIngredientes4 xícaras de folhas de couve de bruxelas (arrancar folhas individuais de couves) 2 colheres de sopa de óleo de amendoim 2 1/2 colheres de chá tostado Óleo de gergelim 2 colheres de sopa de mostarda de soja tostada Colher de sopa de sopa de soja tostada por Marissa Lippert, Fotos por Laura Loesch-QuintinReviews SectionReviewsOnde estão as direções?
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Linguine Avgolemono com corações de alcachofra e feijão verde

Linguine Avgolemono com Corações de Alcachofra e Feijão Verde Ingredientes da receita1 / 4 xícara de suco de limão fresco12 onças de corações de alcachofra congelados 8 onças de feijão verde, aparado, cortado na diagonal em pedaços de 2 polegadas de comprimento3 / 4 xícara de queijo parmesão ralado na hora mais adicional para servir 1/4 xícara de salsa italiana fresca picadaReceita PreparaçãoColoque as gemas em uma tigela média.
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Steak Tartare Coreano

Receita de tártaro de bife coreano Ingredientes1 pêra asiática, sem caroço, dividida em quarto 1 1/4 colher de chá de suco de limão fresco, dividido2 colheres de sopa de cebolinha finamente picada2 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas, dividido1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado1 dente de alho, finamente ralado1 / 8 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora 8 onças de filé mignon, cortado em cubos bem pequenos (cerca de 1/8 e 39;) Preparação da receitaPeel 1 quarto de pêra; corte em cubos muito pequenos (cerca de 1/8 e 34;).
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Rosbife com Molho Dijon-Caper

Receita de rosbife com molho Dijon-Caper Precisa de um prato de rosbife que agrade ao público para as festas de fim de ano com a família extensa e agitada? Não procure além desta receita de rosbife. Ingredientes rosbife1 olho de 3 libras de carne assada redonda, sem excesso de gordura e tendões 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora 1 colher de sopa de óleo vegetal de molho 1 colher de sopa de farinha multiuso 2 xícaras de caldo de carne com baixo teor de sal 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 colheres de sopa escorridas AlcaparrasReceita Preparação Bife assadoBife polvilhado com 1/2 colher de chá de sal; deixe repousar 1 hora.
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Halloumi grelhado com melancia e óleo de hortelã-manjericão

Halloumi grelhado com melancia e vídeo da receita do óleo de manjericão e menta e aprenda como fazer esta receita. & 34; /> vídeo e aprenda como fazer esta receita. & 34; /> Assista ao vídeo e aprenda a fazer esta receita.Ingredientes 1/2 xícara de manjericão fresco picado grosseiramente3 colheres de sopa de hortelã fresca picada grosseiramente mais hortelã em fatias finas para enfeitar 1 dente de alho picado grosseiramente 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem e mais para escovar o sal Kosher e pimenta preta moída na hora 3/4 libras de tomate cereja na videira1 pacote de 8-9 onças de queijo Halloumi, cortado transversalmente em 8 fatias6 pequenos triângulos melancia em fatias finas, casca removida Preparação da receitaFaça um fogo médio-quente em uma grelha a carvão ou aqueça um gás grelha para alto.
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Mergulhando biscoitos

Mergulhando biscoitos Ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral branca ou farinha de trigo integral regular * 1/2 xícara de farinha de pão não branqueada; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de tomilho seco moído; 4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal resfriada, cortada em cubos de 1/2 polegada1 xícara de leitelho mais adicional para escovar os topos de biscoitos Preparação de receitasPosição no centro do forno e pré-aquecer a 400 ° F.
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Salada Branca com Queijo Castelmagno

Salada Branca com Receita de Queijo Castelmagno Ingredientes7 onças de queijo Castelmagno * ou queijo azul Maytag, esfarelado, dividido (cerca de 1 xícara escassa) 5 colheres de sopa de vinagre de champanhe 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem1 pastinaga grande, descascada, cortada em fatias finas transversalmente1 bulbo de erva-doce pequeno, Cortado ao meio, tubular, cortado em fatias finas 1 cabeça grande de escarola branca belga, cortada no comprimento, cortada em fatias finas no comprimento 1 nabo pequeno, cortado ao meio, cortado em fatias finas1 alho-poró médio (apenas parte branca), cortado ao meio, cortado em fatias finas transversalmente 1/4 raiz de aipo grande, descascado, cortado em fatias finas1 / 4 cabeça média de couve-flor, aparada, em fatias finas longitudinalmente2 alcachofras de Jerusalém médias, descascadas, cortadas em fatias finas em cruz Preparação de receitasPuree 1/2 xícara de queijo e vinagre no liquidificador até ficar homogêneo.
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Tofu Grelhado Sriracha

Receita de Tofu Grelhado com Sriracha Ingredientes1 recipiente de 14-16 onças de tofu extra-firme1 colher de sopa de sementes de gergelim torrado mais 1 colher de sopa de pasta de missô branco3 cebolinha picada mais mais Preparação de receitaCorte o tofu em 1 & 34; blocos. Escorra bem em papel toalha. Coloque o Sriracha, 1 colher de sopa de sementes de gergelim, o molho de soja e a pasta de missô branco no liquidificador com 3 cebolinhas picadas e dentes de alho.
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Torradas de Queijo Azul

Receita de Torradas de Queijo Azul Ingredientes1 / 4 xícara de queijo azul esfarelado2 colher de sopa (1/4 palito) de manteiga, temperatura ambiente12 Baguete de massa azeda de 1/2 polegada de espessuraReceita PreparaçãoPré-aqueça o frango. Misture o queijo e a manteiga em uma tigela pequena. Espalhe a mistura de queijo sobre as rodelas de pão, dividindo igualmente.
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Cascas de macarrão com alabote e ratatouille assado no forno

Cascas de macarrão com alabote e receita de ratatouille assado no forno Ingredientes em spray de óleo vegetal antiaderente1 berinjela de 1 libra, descascada, aparada, cortada em pedaços de 1/2 polegada tomates de ameixa de 1 libra cortados em pedaços de 1/2 polegada2 abobrinha pequena, aparada, cortada em pedaços de 1/2 polegada1 pimentão vermelho pequeno, picado2 dentes de alho, achatado1 1/2 colher de chá de ervas da Provença * 1 filé de halibute de 12 onças2 xícaras de conchas de massa média Preparação de receita Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
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Vinho com canela

Receita de vinho quente Ingredientes2 tangerinas, clementinas ou laranjas pequenas2 paus de canela mais 8 para enfeitar (enfeite opcional) 2 vagens de cardamomo verde, rachado Preparação da receitaPressione a extremidade (pontiaguda) de 10 dentes em cada tangerina, perfurando a pele. Coloque as tangerinas, o vinho, a cidra, as maçãs Lady (se usar), 2 paus de canela e as vagens de cardamomo em uma panela grande.
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Geléia de ervas

Receita de geléia de ervas Este condimento versátil leva uma página da versão original de Paula Wolfert em seu livro, The Slow Mediterranean Kitchen, em que um excedente de verduras é cozido até uma consistência de geléia profundamente saborosa. Obtenha todas as 10 receitas aqui. Ingredientes 1 kg de vegetais resistentes mistos (como acelga, espinafre maduro ou rúcula e / ou rabe de brócolis) 3 xícaras de ervas tenras (como salsa, hortelã, coentro, folhas de erva-doce e / ou estragão) ¾ xícara de azeite de oliva extra-virgem, dividido1 pimentão vermelho ou verde, em fatias finas1 1 & 34; pedaço de gengibre fresco, descascado, finamente ralado, ricota de leite integral, queijo de fazendeiro ou feta (para servir) 4 ½ e 34; fatias grossas de pão caseiro torrado Preparação de receitaColoque o alho em uma panela grande.
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Brioche dourado

Ingredientes da receita do brioche dourado 1/3 xícara de água morna (105 ° F a 115 ° F) 1/3 xícara de leite morno (105 ° F a 115 ° F) 3 3/4 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícaras (3 palitos) manteiga sem sal, cada palito cortado em 4 pedaços, temperatura ambiente1 ovo, batido para misturar com 1 colher de sopa de água (para cobertura) Preparação da receita Coloque 1/3 xícara de água morna, leite morno e fermento em uma tigela da batedeira resistente; mexa até que o fermento se dissolva.
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