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Introdução ao Aperol
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Introdução ao Aperol

Introdução à receita do Aperol Ingredientes1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco1 / 2 colher de sopa Xarope simples (clique para ver a receita) Casca de laranja em chamas (clique para ver o vídeo de instruções) Preparação da receitaPreencha uma coqueteleira com 2 xícaras de gelo. Adicione Aperol. gin, suco de limão, xarope simples e bitters de Angostura; cubra e agite até esfriar.

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Compota De Frutas Temperadas

Receita de Compota de Fruta Temperada Ingredientes1 garrafa de 750 ml Vin due Glacier wine ou Essencia (vinho Muscat de laranja) 1 pau de canela, partido ao meio 2 pêras firmes, mas maduras, descascadas, cortadas ao meio, cada metade cortada em 4 fatias18 Calimyrna seca figos, damascos secos cortados em quartos 3/4 xícara, cortados ao meio8 metades de peras secas, cada uma cortada em 3 fatiasPreparação da receita Mexa os primeiros 5 ingredientes em uma panela grande em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
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Pão de Leite

Receita de pão de leite Macio como as nuvens, branco como a neve, o pão de leite japonês é o pão de cada dia que queremos assar agora. A precisão necessária é uma excelente desculpa para comprar uma balança, mas se você ainda quiser medir por volume, certifique-se de colocar a farinha nos copos de medição e nivelar todos os ingredientes - precisão é importante aqui.
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Bolo De Pão De Canela E Pecan

Receita de Bolo de Pão de Pecan e Lasca de Canela Ingredientes1 pacote de 16 a 17 onças mix de pão de tâmara 1/2 xícara (1 palito) mais 2 colheres de sopa de manteiga, temperatura ambiente 1 colher de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moídaReceita Preparação Pré-aqueça o forno a 350 ° F . Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de pão de metal de 9 x 5 x 5 polegadas.
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Receita de Bolo Doce com Sorvete de Hortelã

Sorvete de hortelã-pimenta Receita do bolo Candyland IngredientesBolo1 1/2 xícaras de farinha multifuncional não branqueada3 / 4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal 6 colheres de sopa de chocolate agridoce ou meio amargo 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha 1 ovo grande, quarto temperatura3 1/2 quartos (cerca de) sorvete de hortelã-pimenta, ligeiramente amolecidoCandy Brittle1 1/2 colheres de sopa de xarope de milho leve1 a 2 xícaras de balas variadas (como balas de goma fatiadas, gotas de especiarias, balas suecas, balas de manteiga, pedaços de balas de rocha e doces pedaços de cana) Molho de Chocolate8 onças de gotas de chocolate meio amargo ou meio amargoReceita Preparação BoloPré-aqueça o forno a 350 ° F.
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The Gibson

A receita Gibson Dê ao trabalho de conseguir todos os vinagres para esta salmoura potável; você pode continuar a adicionar cebolas com o tempo, e ele fica ainda melhor.Ingredientes Cebolas empanadas ½ xícara de vinagre de maçã ¼ xícara de vinagre de arroz sem tempero 1 colher de sopa de pimenta preta1 colher de sopa de sementes de coentro 1 colher de sopa de bagas de zimbro⅛ colher de chá em flocos de pimenta vermelha esmagada 1 libra cebolas de pérola pequenas, descascadas e aparadas 8 onças gin (de preferência Beefeater) 2 onças de vermute branco (de preferência Dolin) 2 onças de vermute seco (de preferência Dolin) Preparação da receita Cebolas empanadas Vinagre de maçã, vinagre de vinho tinto, vinagre de arroz, vinagre de vinho branco, açúcar, sal, pimenta, sementes de coentro, bagas de zimbro , flocos de pimenta vermelha, alho, louro e 1¼ xícaras de água em uma tigela média até que o sal e o açúcar se dissolvam.
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Halibut confitado com alho-poró, coentro e limão

Halibut confitado com alho-poró, coentro e receita de limão Peça um pedaço grosso de alabote cortado ao centro, que faz a apresentação mais bonita.Ingredientes 1 colher de sopa de sementes de coentro, além de mais picados bem grosseiros para servir4 alho-poró, partes brancas e verdes claras apenas , dividido ao meio no sentido do comprimento, cortado transversalmente em pedaços de 2 "8 raminhos de coentro, cortado em pedaços de 2", mais folhas para servir 1 limão, em fatias finas, sementes removidas 1 3 lb.
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Ervilhas e gavinhas de ervilha com molho de limão

Ervilhas e Gavinhas de Ervilha com Receita de Molho de Limão 2 colheres de sopa de suco de limão fresco2 xícaras de ervilhas frescas sem casca ou um pacote de 10 onças de ervilhas congeladas, gavinhas de ervilha sem corte de 8 onças, cortadas em comprimentos de 10 cm Preparação da receita Misture o óleo, o suco de limão e o açúcar em uma tigela pequena misturar; reserve o curativo.
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Carne de porco assada com molho de sementes de abóbora chilena empolada

Carne de Porco Assada com Balas Chile - Receita de Salsa com Semente de Abóbora Você sempre pode pedir ao seu açougueiro para cortar a espádua de porco no cortador elétrico para você, o que garantirá pedaços uniformes e economizará seu tempo. IngredientesSalsa¼ xícara de sementes de abóbora torradas e sem sal finamente picadas (pepitas ) 3 colheres de sopa de suco de limão frescoPork and Assembly1¼ libras desossadas de ombro de porco (Boston butt) 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro2 colheres de sopa de mostarda em pó2 colheres de chá de alho em pó espetos Preparação da receitaSalsaCozinhe a cebola e os jalapeños no fogão a gás, virando sempre, até que estejam carbonizados e começando a amolecer, cerca de 4 minutos (como alternativa, cozinhe em uma frigideira média quente e seca, de preferência em ferro fundido).
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Rampas com leite coalhado

Receita de Rampas com Leitelho Frito Em algum lugar uma Cebola Bloomin 'está chorando.Ingredientes 1 colher de sopa de sal kosher e mais para servir ½ colher de chá de pimenta caienaÓleo vegetal (para fritar) Rodelas de limão (para servir) Receita Preparação Corte verduras das rampas; reservar para outro uso. Coloque o leitelho em um prato raso.
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Macarrão Potlikker com Verdes de Mostarda

Macarrão Potlikker com Mostarda Receita Ingredientes 1 colher de sopa de óleo vegetal1 10 a 12 onças de presunto defumado ou asa de peru defumado 1/2 cebola, picada grosseiramente8 dentes de alho, levemente esmagados 2 colheres de sopa de molho de pimenta (de preferência Texas Pete ou Frank & 39; s) 5 xícaras caldo de frango com baixo teor de sal ou água2 cachos de mostarda ou couve, caules duros aparados, picados e reservados, folhas picadas6 fatias de bacon (cerca de 7 onças), cortadas transversalmente em pedaços de 1/4 e 39; 2 chalotas grandes, em fatias finasFrame preto moído pimenta 1 xícara de pecorino ralado finamente Preparação da receita Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
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Salada de Couve com Abóbora Butternut e Amêndoas

Salada de Couve com Abóbora Butternut e Receita de Amêndoas 8 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres de vinagre balsâmico 1/2 chalota média, sal Kosher picada e pimenta preta moída na hora1 1/2 xícaras de abóbora butternut em cubos de 1/2 polegada1 molho de couve, caules removidos, corte em fitas de 1/2 polegada de largura (cerca de 5 xícaras) 3/4 xícara de amêndoas inteiras, torradas, picadas grosseiramente Preparação da receitaPré-aqueça o forno a 425 °.
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Kuri Squash Falafel

Kuri Squash Falafel Recipe Altamente picante e um toque doce, este falafel pode ser feito com outra abóbora, como butternut ou delicata. descascada, sem sementes, picada grosseiramente (cerca de 1½ xícaras) ½ cebola, picada grosseiramente3 colheres de sopa de farinha de grão de bico2 colheres de sopa de ras-el-hanout½ colher de chá de pimenta preta moída na hora 1/2 colher de chá de canela moída Óleo vegetal (para fritar; cerca de 8 xícaras) Pita grossa quente com bolsos (para servir ) Preparação da receitaPulse o grão-de-bico em um processador de alimentos, raspando as laterais conforme necessário, até que se pareçam com nozes picadas (a textura deve ser irregular com alguns pedaços ligeiramente maiores de grão-de-bico misturados), cerca de 1 minuto.
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Shortbread de manteiga e noz-pecã marrom

Receita de bolinho de manteiga de noz-pecã marrom Ingredientes1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente, dividida2 xícaras de farinha multiuso peneirada1 / 4 colher de chá de sal kosher grosso1 colher de chá de extrato de baunilha Preparação da receita Moa as nozes no processador até formar uma farinha grossa. Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio.
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Frango com Pimenta Coberta com Mel

Receita de frango com pimenta envernizada com mel “Um frango cortado ao meio é realmente fácil de manusear na grelha”, diz Brad Leone. “Como é com osso, fica super saboroso. Existem nutrientes e sabores nos ossos. ” É crucial deixar o frango em salmoura por pelo menos oito horas, o que tempera a carne e dá tempo para absorver o toque floral dos grãos de pimenta misturados.
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Rissóis de cordeiro sicilianos refogados com berinjela, pimentão e tomate

Rissóis de cordeiro sicilianos refogados com berinjela, pimentão e tomate Receita IngredientesSATTIDOS DE CORDEIRO 1/2 xícara de pão ralado fresco (de pão francês sem crosta moído no processador) 1/2 xícara de queijo pecorino finamente ralado1 ovo grande batido até misturar1 colher de sopa de hortelã fresca picada1 colher de sopa de hortelã fresca manjerona 1 colher de chá de sal kosher grosso 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora 1/8 colher de chá de canela em pó MISTURA DE GRANDE Berinjela (1 a 1 1/4 libra), descascada, cortada em cubos de 1 polegada 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido por 1 pimentão vermelho grande, dividida ao meio, sem sementes, cortada em tiras de 1/2 polegada de largura 1 xícara de cebola finamente picada1 1/3 xícara de vinho branco seco 3 dentes de alho grandes, picados2 xícaras de tomates vermelhos descascados e sem sementes picados 2 colheres de chá de manjerona fresca picadaPOLENTA1 xícara de polenta (fubá grosso) * Preparação da receitaLAMB PATTIESCombine pão ralado e 1/4 xícara de água em uma tigela pequena.
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Repolho Refogado Picante com Grão de Bico e Parmesão

Repolho picante refogado com grão de bico e parmesão Receita Ingredientes2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem 6 xícaras de repolho verde picado3 dentes de alho em fatias finas1 lata de 15 onças de grão de bico, enxaguado, escorrido1 / 2 colher de chá pimenta preta recém-rachada 1/4 colher de chá em flocos de pimenta vermelha picada2 colheres de chá Parmesão raladoRecipe PreparaçãoAqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
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Sopa Creme de Couve-Flor com Açafrão

Sopa de creme de couve-flor com receita de açafrão Ingredientes 2 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sal 1/8 colher de chá de fios de açafrão grosseiramente esfarelados1 1/2 libra de couve-flor, cortada em pedaços de 1/2 a 3/4 de polegadaCebolinha fresca em fatias finas Preparação da receita Combine 2 xícaras de água e 2 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sal em uma panela média.
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Biscoitos de melaço com especiarias

Receita de biscoitos de melaço com especiarias Se você quiser um sabor de melaço ainda mais pronunciado, use um melaço robusto em vez de melaço suave. Apenas não use blackstrap; não só vai ser muito forte e amargo, mas vai sobrecarregar os temperos. Ingredientes1¼ xícaras de farinha multiuso2 colheres de chá de gengibre moído1½ colheres de chá de canela moída1½ colheres de chá de pimenta preta finamente moída, e mais para polvilhar1 xícara (embalada) de açúcar mascavo escuro ½ xícara (1 vara ) manteiga sem sal, temperatura ambiente1 ovo grande, temperatura ambiente⅓ xícara mais 1 colher de sopa.
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Bifes alimentados com grama com receita de Kalamata-Olive Chimichurri

Bifes alimentados com grama com Kalamata-Olive Chimichurri Ingredientes3 colheres de sopa de azeite frutado, dividido4 dentes de alho; 2 fatias finas, 2 colheres de chá prensadas 1/4 de pimenta vermelha seca esmagada 1 folha de louro, de preferência fresca, partida ao meio 1/3 xícara de chalotas finamente picadas 1/4 xícara de salsa italiana fresca finamente picada 2 colheres de sopa de azeitonas Kalamata picadas finamente sem caroço 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 2 14- a 16 - salte bifes New York alimentados com grama de 5 cm de espessura 1 colher de chá de sal kosher grosso 1/4 colher de chá de pimenta caiena Preparação da receita Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira de médio porte em fogo médio.
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BLT Turquia Hambúrgueres

Receita de hambúrgueres de peru BLT Peru moído dificilmente é um sabor de fogos de artifício, mas salsicha de peru, pré-temperada e pronta para cozinhar, tende a ter um ótimo sabor direto da embalagem. IngredientesSalmouras de verão ½ xícara de vinagre branco destilado1 abobrinha média, cortada em rodelas 1 pequena cebola, cortada em fatias finas em rodelas Montagem Óleo vegetal (para grelhar) 8 onças de bacon (cerca de 8 fatias) 1 libra de salsicha de peru picante, tripas removidas se necessário 4 onças de cheddar picante, fatiado (opcional) tomate fatiado, abacate fatiado e alface (para servir) Receita Preparação Picles de verão Mexa o vinagre, o açúcar, o sal e o alho em uma tigela média até que o açúcar e o sal se dissolvam.
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